Zu Gast bei den Finnen
Bei "Cosy Finland" treffen Urlauber finnische Gastgeber ganz privat
BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur!
Es ist einer der hoch dotiertesten Wettbewerbe, der je im deutschen Gastgewerbe ausgetragen wurde: "BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur" – BraufactuM, die Kollektion der außergewöhnlichsten Bierkreationen der Welt, ebnet einem kompetenten und talentierten Nachwuchsgastronomen den Weg in die Selbstständigkeit: u.a. mit 100.000 Euro Startkapital und einem hochkarätigen Expertenteam an der Seite
Deutsche Barkeeper-Union präsentiert sich auf der Leipziger GÄSTE
Ob "mit" oder "ohne", fruchtig-süß oder spritzig-herb, als Cocktail, Longdrink oder pur – in diesem Jahr dreht sich der Mixstab auf der Leipziger Fachmesse GÄSTE (4. bis 6. September 2011) vor allem um Tee und frische Kräuter
Gäste wünschen sich Herkunftsauslobung in der Gastronomie
Immer mehr Menschen essen immer häufiger außer Haus – Bei der Restaurantwahl zählen oft das Angebot regionaler Spezialitäten und traditionelle Küche – Das AMA-Gastrosiegel etabliert sich dabei immer mehr als verlässlicher Herkunftswegweiser für die verwendeten Rohstoffe
Österreichische Gastronomie ist qualitätsbewusst, authentisch und weltoffen
AMA-Umfrage belegt: Gut ein Viertel der Österreicher essen zumindest einmal pro Woche „auswärts“ – Schenner: Ja zu AMA-Gütesiegel – Nein zur gesetzlichen Auszeichnung
Brauereigasthof-Hotel Aying
Aus 480 Restaurant-Facebookseiten haben die User von Restaurant-News einen Gewinner gekürt – Dank grossem Interesse wird der Wettbewerb auch 2012 stattfinden
Restaurant der Woche: Gasthaus Schwanen in Neckartailfingen
Wenngleich freilich nicht alles mit raffiniertem Feinschliff in ausgefeiltem Gourmetformat punkten kann, so präsentiert sich die regional und saisonal ausgerichtete Küche von Patron Jochen Heilemann überraschend finessenreich – Dafür sorgt schon alleine die gute Fleischqualität, nachzuschmecken beim butterzarten Rindstafelspitz aus dem Sud auf Rahmblattspinat mit Röstkartoffeln und Apfelmeerrettich
WeltGenussErbe Bayern zu Gast auf der Kieler Woche
Fünf "urwüchsige" Bayern auf der Kieler Woche – Hinter den fünf Bayern steckten nicht weniger als
die weltweit geschützten Produkte Allgäuer Bergkäse, Allgäuer Emmentaler, Bayerisches
Bier, Nürnberger Rostbratwürste und Bayerischer Meerrettich
Gastronomen golfen in entspannter Atmosphäre
Gastro-Golf-Cup 2011 im Golf- und Landclub Schloß Liebenstein am bisher heißesten Tag des Jahres ein voller Erfolg
Restaurant „Landgasthof zur Brücke“
Wiesentheider Ess-Tempel lockt Genießer und Gourmets an World-Toques Sterne-Maitre Bernd Fischer erhält goldene Plakette