„Dine Alberta – Savor Regional Flavour“ – Frisch auf den Tisch
In mehr als 100 Restaurants in ganz Alberta können die Gäste Lebensmittel der Region kosten – direkt vom Feld auf den Tisch
Rezept:: Gratiniertes Ragout von frischen Beeren
Grün, blau, rot und schwarz leuchten zurzeit leckere Beeren in heimischen Gärten, auf Wiesen und in Wäldern
Rezept: Gurken Sambal (erfrischende Würzsauce)
Sommerzeit ist Saure-Gurken-Zeit!
Zwetschen – süß, saftig & frisch vom Baum am besten
Zwetschen und Spätsommer gehören für viele untrennbar zusammen. Tatsächlich aber kann man die kleinen, blauen Wunder schon früher genießen
Smart Labels für frischen Fisch – „Chill-on“ Projekt
Ein Ziel dieses neuen EU-Projektes ist die Entwicklung intelligenter Etiketten für Fisch- und Geflügelprodukte, die eine Rückverfolgbarkeit und Überwachung der Kühlkette garantieren können
Rewe übernimmt Stöver Frischdienst
Nach intensiven und partnerschaftlichen Verhandlungen übernimmt REWE GVS den Stöver Frischdienst
Gastro Vision Hamburg sucht Trendsetter mit frischen Ideen
Förderpreis für innovative Produkte und Dienstleistungen zum sechsten Mal ausgeschrieben
Frisch gepresster Orangensaft
Hygienemängel in Bars und SB-Märkten – WDR – Stichprobe: jeder zweite Saft stark mit Keimen belastet – WDR Test bestätigt österr. Konsumentenschutz Test
Test: Frisch gepresste Orangensäfte mit Pestiziden
In fünf von 13 Saftproben Oberflächenbehandlungsmittel nachgewiesen – Keine Schadstoffe auf Bio-Zitrusfrüchten
Wein – frisch vom Apotheker
Auch ein Apotheker könnte Sekt verkaufen – hat die
Zeitschrift WEIN GOURMET heraus gefunden.