Absurdes Lob für Nahrungsergänzung
Eine Internet-Stichprobe der Verbraucherzentrale NRW zeigt – In Meinungsforen wird für umstrittene Nahrungsergänzungsmittel getrommelt – Die zumeist absurden Beiträge werden dabei oftmals von Verkäufern verfasst
Die Walnussfruchtfliege – ein neuer Schaderreger
Die Walnussfruchtfliege (Rhagoletis completa) ist heuer erstmals in Österreich nachgewiesen worden – Bei Befall kann die Nussqualität erheblich vermindert werden, Ernteausfälle sind möglich – Ursprünglich stammt die Walnussfruchtfliege aus Nordamerika
Weinbau in Deutschland
WDR, Dienstag, 07.10. um 14:00 Uhr. Grauburgunder aus Baden, Riesling aus Rheinhessen und Portugieser von den Steilhängen der Ahr – die deutsche Weinlandschaft ist vielfältig – Und sie hat eine lange Tradition
Kochbuch des Jahres 2008 gekürt
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat CUISINE DOUCE aus dem AT Verlag zum KOCHBUCH DES JAHRES 2008 gekürt
Europas Spitzenkräfte am Herd
In jedem Monat stellt DER FEINSCHMECKER ein herausragendes Talent als "Koch des Monats" vor, darunter auch viele Frauen und Männer aus ganz Europa, die Aufsehen erregen und Trends setzen – durch den Mut, Traditionen über Bord zu werfen, die Entwicklung neuer Techniken oder den besonderen Umgang mit Produkten
Öko-Fisch
Deutsche essen mehr Öko-Fisch – WWF fordert angesichts steigenden Konsums mehr Umweltschutz und fairen Handel
Imperial, Berlin Steglitz
Neues Feinschmecker Restaurant in Berlin: „Mit dem Imperial wollen wir in Berlins Süden die Fine-Dining-Küche mit modernen Einflüssen etablieren“, so Veli Karasahin. „Den Vergleich mit den Spitzenrestaurants brauchen wir nicht zu scheuen, doch unsere Preise haben Bodenhaftung.“
Eiweiße oder Kohlenhydrate?
Wie bleibt unsere Figur am besten in Form? – Neue Erkenntnisse aus Europa
Der große GU Knigge
Wie sieht der zeitgemäße gute Stil aus? Hält man heute noch der Dame die Tür auf? Muss man den Chef immer noch zuerst grüßen und wünscht man nun 'Gesundheit', wenn jemand niest oder nicht?
Servicezeit: Essen Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Samstag, 13.09. um 09:05 Uhr. Im Bergischen Freilichtmuseum Lindlar hat Familie Kramer einen Garten gepachtet – Auch die Kinder Klara und Jakob helfen bei der Gartenarbeit mit – Hauptsächlich werden alte bergische Gemüsesorten angebaut