Burger Unser

Das ultimative Burgerwissen von Hubertus Tzschirner / Nicolas Lecloux /Dr. Thomas Vilgis / Nils Jorra / Daniel Esswein – Die Ideen für selbstgemachte Beilagen und Soßen lassen einen Tiefkühlpommes mit Ketchup und Mayo schnell vergessen. Im Extrakapitel zur Fleisch- und Patty-Kunde liefern die Autoren angewandtes Insiderwissen und praktische Tipps vom echten Profi

Törggelen

Das Törggelen ist einer der wichtigsten Bräuche des Landes – und vielleicht auch einer der genussvollsten – Nach Wanderungen durch die bunt gefärbte Herbstlandschaft kehrt man in urige Buschenschänken ein und genießt jungen oder süßen Wein. Dazu gibt es Kastanien, Speck und andere typische Südtiroler Spezialitäten

Wein Mallorca – Bodega Galmés i Ferrer

Durch die Stadt Petra durch, zweimal rechts und einmal links abbiegen, man beachte die Einbahnstraße und orientiere sich in nördlicher Richtung – GPS zwecklos! Doch mit gutem Willen und ein wenig Glück meistert man das Straßengewirr und findet in der engen Calle Barracar das urige Weingeschäft der Bodega Galmés i Ferrer

Wein aus Kärnten

Dass lukullisch Reisende im Genussland Kärnten
auf reich gedeckte Tische treffen, ist bekannt Ebenso, dass zu den regionalen Gaumenfreuden der traditionelle Most, Obstsäfte elegante
Destillate und in langer Tradition gebrautes heimisches Bier zählen – Dass es in Kärnten aber auch hervorragenden Wein gibt, ist selbst den
Österreichern kaum bewusst