Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Eins Plus, Donnerstag, 29.10. um 11:30 Uhr. Kochmuffel – jetzt bist Du dran!: Kann ich nicht, dauert zu lange, ist zu teuer – Ausreden, wieso man nicht selbst kocht, gibt es viele – Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem ein Koch steckt und Schnippeln und Rühren Spaß machen können
Die Empfehlung, beim Essen wegen eines hohen Blutdrucks mit Salz zu sparen, klingt für viele wie die Anordnung, nur noch fade essen zu dürfen
„Essen Sie doch mehr Obst und Gemüse!“ Diesen Satz hört man gerne vom behandelnden Arzt, wenn man wegen Verdauungsproblemen wie Durchfall, Blähungen, Bauchschmerzen und Übelkeit Hilfe sucht
WDR, Montag, 26.10., 14:00 – 14:30 Uhr. Kochmuffel – jetzt bist Du dran! – Kann ich nicht, dauert zu lange, ist zu teuer – Ausreden, wieso man nicht selbst kocht, gibt es viele – Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem ein Koch steckt und Schnippeln und Rühren Spaß machen können
Diffuser Haarausfall entwickelt sich durch eine Mangelernährung – Führt ein Mensch beispielsweise eine Diät durch und ernährt sich besonders einseitig und fettarm, können Eisen- und Fettunterversorgung den Haarausfall bewirken
Ab heute ist Lieferservice.de auch auf dem iPhone verfügbar – Die Anwendung findet automatisch Lieferrestaurants in Ihrer Nähe und bietet Ihnen die Möglichkeit, direkt bei diesen Restaurants über die iPhone-Anwendung zu bestellen
HR, Samstag, 17.10. um 18:15 Uhr. Auf der Reise durch Nordhessen gibt es leckere Verpflegung: Die Landfrauen aus Wolfhagen servieren Erbsensuppe mit Grießklößchen, beim Backhausfest in Naumburg gibt es Grünen Kuchen, und in Breune werden süßsaure Hutzeln auf den Tisch gebracht
Dieses traditionelle Fest im Apennin von Ravenna ist den vergessenen Früchten der Region gewidmet – Neben Aufführungen und einem Marmeladen-Wettbewerb verkaufen Bauern aus Casola Mispeln, Mehlbeeren, Wildbirnen, Rosenäpfel – 17.- 18. Oktober 2009
Eins Plus, Donnerstag, 15.10. um 11:30 Uhr. Muscheln im Test – ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit – Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an – Das macht Appetit!
Mehr als drei Viertel aller Deutschen ernähren sich anders, als sie es gerne würden – nämlich weniger gesund. Woran liegt das? – Warum die Ernährungsforschung so oft ihre Empfehlungen ändert, erklärt in SPIEGEL WISSEN 3/2009 die Wissenschaftlerin Christine Brombach
