Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Bertelsmann Guide 2009 erschienen – Erich Schwingshackl ist Koch des Jahres – Aufsteiger des Jahres ist Renato Manzi – Thorsten Probost ist Österreichs Koch des Jahres – Seppi Kalberer gewinnt den Titel als Koch des Jahres in der Schweiz und Tanja Grandits ist die Aufsteigerin
Wildbret liegt voll im Trend, ergab eine aktuelle repräsentative DJV-Umfrage: Zwei Drittel der Deutschen halten demnach Fleisch aus den heimischen Wäldern für sehr gesund, fast jeder Zweite hat schon einmal Wildbret gegessen oder zubereitet
Zum 30. Mal erscheint am 5. November 2008 der Guide GaultMillau – 560 Seiten, die dem Genuss gewidmet sind. Noch mehr Information, noch mehr Service und insgesamt mehr als 1.400 Betriebe, von Restaurants über Gasthäuser bis hin zu Cafés und Hotels in Österreich, Südtirol, Friaul-Venetien und Kroatien
Per Pferdeschlitten auf 2.061 m Höhe, wo dampfender Punsch und ein beeindruckendes Bergpanorama warten – Auf der Enzianalm im Südtiroler Martelltal erleben Besucher den höchstgelegenen Weihnachtsmarkt des Alpenraums
Komplett renoviert und auf doppelter Verkaufsfläche präsentiert sich das Ladengeschäft von Meyer Feinkost in Sachsenhausen komplett neu mit einem großen erweiterten Sortiment
Seit über 40 Jahren werden am Ebnisee junge Menschen auf ihr Berufsleben in der Hotellerie und Gastronomie vorbereitet – Da war es höchste Zeit zu einem Treffen ehemaliger Mitarbeiter und Auszubildender einzuladen
Mehr als 3 Millionen Jahre alt ist Lucy und gehört zu den besterhaltenen Skeletten der frühen Vorfahren des Menschen – Gefunden wurden die uralten Knochen 1974 im Norden Äthiopiens
Im Herzen von Südtirol, in Gargazon bei Meran, ist seit März 2008 ein Hotel im Entstehen, erbaut nach streng biologischen Richtlinien, für Gäste mit hohen Qualitätsansprüchen
New York besteht nicht nur aus Wall Street und Immobilien – Die Tourismus-Branche befindet sich nach wie vor auf höchstem Niveau und trägt mit Milliarden-Umsätzen zur städtischen Wirtschaft bei
HR, Dienstag, 21.10., 18:50 – 19:15 Uhr. Erholung für Leib und Seele: 'service: reisen' stellt diesmal ausgefallene Urlaubsziele für Genießer vor
