Minze
Viele kennen die Minze nur als wohltuenden Kräutertee – Doch das Küchenkraut hat viel mehr zu bieten – Der erfrischende Geschmack der Minze verleiht zahlreichen Speisen ein besonderes Aroma
Die Gurke ist ein Gesundbrunnen
Gurken machen schön – Sie sorgen nicht nur für eine schlanke Figur, sondern spenden zudem Vitamin C und Kalium und enthalten reichlich Wasser
Kochkurse mit Erol Kayabas
Unter der Anleitung von Chefkoch Erol Kayabas lernen Kochbegeisterte im Designhotel The Marmara Antalya innovative Rezept-Kreationen selbst zu kochen – Zuvor geht es mit dem Küchenchef nach Antalya auf den Markt, wo Erol Kayabas zusammen mit seinen Schülern die frischen Produkte für das perfekte Menü auswählt
Minze
Viele kennen die Minze in Form der Pfefferminze als wohltuenden Kräutertee – ein altes Hausmittel bei Magen-Darm-Erkrankungen – Doch das Küchenkraut hat viel mehr zu bieten – Der erfrischende Geschmack der Minze verleiht zahlreichen Speisen ein besonderes Aroma
Test: Kartoffelsalat
Zum Auftakt der Grillzeit hat die Stiftung Warentest für die Juli-Ausgabe ihrer Zeitschrift test 22 abgepackte Kartoffelsalate getestet – Das Ergebnis – Alles in allem können sich die deutschen Kartoffelsalate sehen lassen
Unterwegs in den Urlaub – Tipps für leckeren Proviant
Bald sind Sommerferien – Wer mit dem Zug oder Auto zum Urlaubsort reist, darf auch die richtige Verpflegung nicht vergessen – Bei der Zusammenstellung des Proviants für unterwegs ist das Butterbrot mit die erste Wahl
Rezept: Bunter Schichtsalat mit Tête de Moine
Zuckerschoten putzen, längs in schmale Streifen schneiden und in kochendem Salzwasser 3 Minuten bissfest blanchieren
Zypriotischer Käse: Halloumi
Der Halloumi wird seit 2000 Jahren hergestellt und gilt als besonders beliebter Leckerbissen zur Grillsaison – Die Spezialität Zyperns ist auch in den Kühlregalen der deutschen Supermärkte zu finden
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 17.06., 09:05 – 10:30 Uhr. Ochsenbrust-Salat mit Senf-Meerrettich-Dressing – Kochen mit Armin Roßmeier
Das beste Steak in Hamburg
Das beste Steak der Stadt Hamburg – Nach erfolgreichen fusion-Jahren mit Olaf Niemeier als Küchenchef im Design Hotel SIDE, soll ab Mitte September ein neues Konzept die Hamburger Gastronomie erobern – Drehen wird sich ab dann alles um das beste Steak der Stadt