„WeinArchitektur. Vom Keller zum Kult“
Höplers Weinräume als Teil der Ausstellung und des Buches
Thomas Neeser mit neuen Menüs im Lorenz Adlon in Berlin
Mit Wiedereröffnung des „Lorenz Adlon“ nach der Sommerpause am 30. August 2005 präsentiert Thomas Neeser eine komplett neue Menükarte mit raffiniert-zeitgemäßen sowie klassischen Kreationen.
Sven Krause kocht im Frankfurter Brick kalifornisch
Ex „LaTable“ Restaurantleiter Thomas Wienands als Restaurantchef
Lucerne Festival Piano 2005
Einmalig in Europa ist das „Lucerne Festival Piano“, das zwischen dem 22. und 27. November zum achten Mal den Schweizer Kulturherbst prägt. Brillante Pianisten, berühmte Dirigenten und ein facettenreiches Programm kennzeichnen die Festwoche
Provence-Alpes-Côte d’Azur News
Veranstaltungen, Geheimtipps, Neueröffnungen, Kochkurse, Projekte, etc… In dieser Rubrik finden Sie jeweils eine Auswahl an Neuigkeiten und Aktuellem in Kürze!
Produkte-Genuss und -Qualität im Vordergrund
Wenn die Hallen der Messe Schweiz (Basel) an der Igeho 05 zwischen dem 19. und 23. November 2005 abermals zum Treffpunkt für Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie werden, darf auch das Centre Gastronomique nicht fehlen.
Ausflug ins Winzerleben
Auf den Wein- und Genießerstraßen der Emilia Romagna dreht sich alles um Sangiovese und Lambrusco: Schnuppertage geben Einblick in die Arbeit der Winzer
Vinissima -Frauen und Wein e.V.
Am Samstag, den 12. November 2005 findet ein von der bundesweiten Vereinigung Vinissima konzipiertes Weinseminar „Sensorik mit Degustationsmenu“ im Feinschmecker-Restaurant „Robichon“ in 76833 Frankweiler/Südpfalz statt.
Dresdner Köchinnen & Köche und ihre Karrieren
Sehr viele Köchinnen und Köche haben sich in Dresden um den Kochberuf und die gastronomische Qualität verdient gemacht. Stellvertretend für die weiße Zunft in der sächsischen Landeshauptstadt stellt der VKD fünf von ihnen vor.
Igeho 05: Innovative Fachmesse mit attraktiver Weltkochschau
Im kommenden Herbst kündigt sich in Basel ein kulinarisch-gastronomischer Grossanlass an: Wenn zwischen dem 19. und 23. November 2005 in den Hallen der Messe Schweiz in Basel die Igeho 05 stattfindet, geht – neben vielen attraktiven Sonderschauen – gleichzeitig der 5. Salon Culinaire Mondial mit Kochkunstwettbewerben auf höchstem Niveau über die Bühne.