Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ali Güngörmüs ist in der Türkei geboren, wurde in Bayern ausgebildet und hat sich in Hamburg den ersten Stern erkocht. Seine Berufswahl verdankt er einem Freund, der ihn als 14-jährigen zu seiner Arbeitsstelle als Koch mitnahm
Gourmets haben vom 9. bis 13. November 2008 die Chance, in Dubai ein einmaliges Gaumen-Spektakel zu erleben – es kommen Brian Turner und Cyrus Todiwala vom berühmten Londoner Café "Spice Namasté", James Martin, Michel Roux und Jean-Christophe Novelli, Kerry Heffernan und weitere
RTL2, Samstag, 18.10., 10:50 – 12:30 Uhr. Viel Zeit ist vergangen seit Jamie die Schulbank drücken musste – Aber um die alten Schulfreunde mal wieder zu sehen, lädt er ein paar seiner Klassenkameraden ein
Als Director of Food & Beverage des The Peninsula Hong Kong fungiert ab sofort Oliver Schnatz – Mit dem gebürtigen Deutschen konnte das legendäre Luxushotels einen hochkarätigen Manager mit internationaler Hotelerfahrung verpflichten
Jamie Oliver ist in den vergangenen Jahren zu dem jungen Starkoch avanciert, aber ganz ohne Allüren oder 'Nouvelle Cuisine'. Seit seinen Anfängen in Dad's Pub und dem Londoner River Café liebt Jamie das Essen und das Kochen, ohne Schnörkel aber immer innovativ
RTL2, Samstag, 04.10., 10:50 – 12:30 Uhr. Peter Gordon ist einer der Erfinder des 'Fusion-Food' in England, der Mischung verschiedener Kochrichtungen und -einflüsse. Jamie besucht ihn in seinem Restaurant
DMAX, Donerstag, 02.10. um 09:00 Uhr. In dieser Episode hat sich der australische Chefkoch für Susan Reno aus Los Angeles entschieden, die ihrer besten Freundin einen exotischen Salat mit Lachs-Sashimi kredenzen möchte, aber keine Ahnung von japanischer Küche hat
Kabel eins. Donerstag, 02.10. um 10:10 Uhr. Es ist die größte Herausforderung in seiner bisherigen Kochkarriere – Christof Widakowitch (30) übernimmt die kulinarische Koordination eines Gala-Diners der Superlative
ZDF, Donerstag, 02.10. um 14:15 Uhr. Alexander Herrmann sucht den Spitzenkoch
VOX, Donerstag, 02.10. um 19:50 Uhr. Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants – Restaurant Villa Sophienhöhe in Kerpen
