Lafer: Urlaubsküche
HR, Montag, 09.06., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd – Urlaubsküche
Blattgemüse knackig & Gschmackig
Neue AMA-Blattgemüse-Broschüre erschienen
Am Humboldthain, Brandenburg/Havel
Tagesspiegel Restaurantkritker Bernd Matthies macht eine Entdeckung in Brandenburg/Havel
Kräuterwochen im InterContinental Hamburg
Frische, saftig-grüne Kräuter geben im Monat April im Restaurant "Signatures" des InterContinental Hamburg den Ton an
Orangen
Johann Lafer mag Orangen: Und die nicht nur morgens frisch gepresst zum Frühstück – SWR, Donnerstag, 03.04., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!
Kreationen mit… Gemüse
Im flandrischen Hoegarten stellt Arne Quinze Mittwoch seinen Freund Frank Fol vor, der sich als Chefkoch vor allem mit der Zubereitung von zartem Schmorgemüse einen Namen gemacht hat – arte, Mittwoch, 26.03., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic
Vegetarische Küche
Vegetarische Küche bietet viele raffinierte Möglichkeiten: Die renommierten Köche Philipp Wolter, Nils Henkel und Jens Dannenfeld haben exklusiv für die "Welt am Sonntag" ein Frühjahrs-Menü zusammengestellt
Geniessen in Belgien
Eric Boschman weiß, was seine Landsleute gerne auf dem Teller haben…
Iss dich fit
Christian Henzes Salat-Variationen für den Winter – MDR, Mittwoch, 30.01., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier
Lea Linster Rezept
Ente mit Ingwer, Honig, Limone und Feigen