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Tee ist Heil- und Genussmittel aus einem einzigen Strauch – sein Name: Camellia Sinensis – So vielfältig bunt die Farben von Tee aber sind, so unterschiedlich ist auch die Wirkung von Schwarzem, Grünen und Weißem Tee – Anhand des Klassikers Ceylon Tee stellt das Sri Lanka Tea Board die wichtigsten Unterschiede vor
Wer glaubt, Ceylon Tee sei gleich Ceylon Tee, irrt – Insbesondere die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen durch die verschiedenen Höhenlagen der Plantagen auf Sri Lanka beeinflussen den Geschmack und die Qualität des weltberühmten Tees
Besucher Sri Lankas können auf einer Reise zu den Teeplantagen die britische Kolonialzeit wiederentdecken
„Tee trinken und den Lärm der Welt vergessen“ sagt ein altes chinesisches Sprichwort – Schon lange ist bekannt, dass Ceylon Tee nicht nur anregend, sondern auch entspannend wirken kann
Sri Lanka, die Perle im indischen Ozean, ist
bekannt für Tee von höchster Güte – Ein maßgebender Faktor für den Geschmack ist die Verarbeitung
Inmitten Sri Lankas, im Bogawantalawa-
Tal, werden die feinsten Sorten des schon seit Kolonialzeiten bekannten Ceylon Tees
angebaut. Als weltweit zweitgrößter Exporteur, verschickt Sri Lanka heute jedoch nicht
nur seinen Tee in alle Welt
Ceylon Tee ist für Kenner wegen seiner hohen Qualität etwas ganz Besonderes. Doch welche Wege durchläuft der Tee vom Strauch in Sri Lanka bis wir ihn in Deutschland zubereiten?
Dieses Rezept für Schoko-Tee versüßt die kalte Jahreszei
Weißer Tee gilt als noch gesünder als grüner und schwarzer
Im Land des Ceylon-Tees: Kochreportage von Nina Thomas – 12.3.2010, 13 Uhr im HR-Fernsehen
