Herbstfrüchte – Von Trüffeln, Trauben und Maronen
Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen – WDR, Mittwoch, 10.10., 15:00 – 16:00 Uhr
Die kleine Geschichte der Currywurst
Die Berliner Currywurst ist aus deutschen Imbissbuden nicht wegzudenken. Bereits seit 1949 gibt es die frittierte Bratwurst mit Ketchup oder Tomatensoße und Currypulver – arte, Dienstag, 07.08., 12:35 – 13:05 Uhr (VPS 12:35) – Chic
Edouard Loubet
Kräuter-Kochkurs in Stereo – Der berühmte Zwei-Sterne-Koch Edouard Loubet aus der Provence ist vom 17. bis 18. März zu Gast in der Kochschule des „Kräuterpapstes“ Jean-Marie Dumaine
Arzneipflanze des Jahres 2007 – Hopfen
Hopfen – Beruhigungsmittel und Bierzutat
Jean-Marie Dumaine
Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen. WDR, Montag, 30.10., 07:30 – 08:30 Uhr
Geschmacksparadiese
Der Film stellt die zwei besessenen Pflanzenköche Marc Veyrat aus den französischen Alpen und Jean Marie Dumaine aus Sinzig bei Bonn. ZDFdokukanal, Donnerstag, 21.09., 07:15 – 08:15 Uhr
Rezept:: Gratiniertes Ragout von frischen Beeren
Grün, blau, rot und schwarz leuchten zurzeit leckere Beeren in heimischen Gärten, auf Wiesen und in Wäldern
Urlaub in Schweden auf besondere Art
Herrschaftlich wohnen in Schweden
Wandern um die Uhr
In Innsbruck und seinen 25 Feriendörfern können Naturliebhaber aus einem großen, kostenlosen Wanderrepertoire schöpfen
Rockford – Illinois:246 Stunden Live-Musik am Rock River
Rockford hat mit dem Festival „On the Waterfront“ das größte Musik-Event in Illinois