Bohnenkraut
Das pfeffrig-scharfe Bohnenkraut gibt nicht nur Bohnen eine besondere Würze, sondern verfeinert auch viele andere Speisen – Deftige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten und Kohlgemüse werden durch die aromatische Pflanze deutlich bekömmlicher
Sojabohnen aus heimischem Anbau
Feldtag in Bayern zeigt wie es geht
Rezept: Süßkartoffel-Bohnen-Suppe mit Mandeln
Backofen auf 200 °C vorheizen – Süßkartoffeln und Knoblauch in eine ofenfeste Form geben, mit 2 EL Olivenöl beträufeln – Zugedeckt im Ofen 20 Minuten rösten, umrühren und offen weitere 20-30 Minuten rösten, bis die Süßkartoffeln weich sind
Produktrückruf: Erasco Grüne Bohnen-Eintopf
Erasco ruft alle Produkte der Bezeichnung Grüne Bohnen-Eintopf mit Haltbarkeitsdatum 2013 zurück – Dies ist eine Vorsichtsmaßnahme, nachdem bei Qualitätskontrollen festgestellt wurde, dass eine geringe Menge an Dosen nicht den strengen Qualitätsrichtlinien entspricht
Grüne Bohnen
Das zarte Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu Kurzgebratenem, kann aber auch für Eintöpfe, mediterrane Gemüsepfannen, Reisgerichte, indische Currygerichte und kalt als Salat verwendet werden
Wein aus Kaffeebohnen oder Chili-Schoko-Kuchen
Ob für sich selbst oder als Geschenkidee: Auf dem neuen Online-Marktplatz lokalgold.de gibt es ausgefallene Geschmackserlebnisse mit regionalem Bezug zu entdecken
Japanische Küchenmesser und Geleebohnen
DMAX, Mittwoch, 24.06. um 11:30 Uhr. Diese Episode von "So wird's gebaut!" beschäftigt sich mit dem Herstellungsprozess von japanischen Küchenmessern und Geleebohnen
Rezept – Kräuterforelle vom Grill mit Bohnensalat
Dicke Bohnen in kochendes Wasser geben, kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen – Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen
Sojabohnen gegen Schlaganfall?!
Die Gabe von isolierten Isoflavonoiden aus Sojabohnen kann einer aktuellen Studie an asiatischen Patienten zufolge die endotheliale Dysfunktion nach einem Schlaganfall verbessern
Tagliatelle mit Bohnen und Pfifferlingen
DAS – Rezepte von Rainer Sass