Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Run auf die „DiningCity Restaurantwoche“ in Wien ist enorm – Einige Restaurants waren in kürzester Zeit ausgebucht – Deswegen stellen erfreulicherweise 13 Restaurants heute nochmals zusätzliche Couverts auf restaurantwoche.at zur Verfügung
»Ankommen und Wohlfühlen« heißt das Motto von Geschäftsführer Alexander Hess und seinem Team – Nach anderthalb Jahren intensiver Bauphase wurde das Hotel auf dem ehemaligen Winzeranwesen des namhaften Weingutes »Bassermann-Jordan« im April diesen Jahres eröffnet
Château les Merles (Frankreich) verbindet gehobene Hotellerie, exzellente Restauration und einen anspruchsvollen Golfplatz in malerischer Umgebung – Von der Golfeinführung über den Kochkurs mit den
Chefköchen bis hin zum Kunstworkshop unter Anleitung renommierter Maler und
Designer, professionelle, hochmotivierte Mitarbeiter stehen Ihnen gerne zur Seite
Catering´s Best by InterContinental Berlin hat sich den Zuschlag für das Catering des Luft- und Raumfahrtkonzerns EADS anlässlich der 48. Internationalen Paris Air Show 2009 in Le Bourget, Frankreich, gesichert
Feinschmecker im Ländle schätzen seit Jahren die "Alte Sonne" in Ludwigsburg als vorzügliche Schlemmeradresse – Küchenchef Laurent Durst, der das renommierten Lokal gegenüber der katholischen Kirche 2005 als Patron übernommen hat, fährt hier ein zweigleisiges gastronomisches Konzept
Saisonale fränkische Küche zeichnet den Kochstil von Spitzenkoch Stefan Rottner aus – Für die Jahresaktion „natürlich genießen“ in den 250 Bordrestaurants der Deutschen Bahn wählte der gebürtige Nürnberger vier Bio-Gerichte aus
Fribourg (Schweiz) weckt den kulinarischen Entdeckergeist – Eine Fülle authentischer Spezialitäten schlummert in dieser prächtigen «Terra incognita» am Alpenkamm
Mit den richtigen Komponenten in der Pausendose, bleibt man länger satt und leistungsfähig. Fünf Portionen Obst und Gemüse dürfen auch im Arbeitsalltag nicht fehlen. Denn egal ob als Zwischensnack oder als gehaltvolle Beilage auf dem Mittagsteller
Um in Schmidt’s Restaurant in Dresden zu schlemmen, muss man hinaus auf das Gelände der Hellerauer Werkstätten – Wer es beim Ambiente minimalistisch liebt, braucht beim Speisen auf eine gewisse Raffinesse keineswegs zu verzichten – Der ambitionierte Küchenchef Olaf Kranz bietet eine abwechslungsreiche, marktfrische Küche zu fairen Preisen
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, setzten Hotellerie und Gastronomie von Januar bis März nominal 4,8 Prozent weniger um als im Vorjahreszeitraum – In jeweiligen Preisen schlug ein Minus von 6,9 Prozent zu Buche
