Die 2. Gastro Vision Berlin 2008
Ein Jahr nach der erfolgreichen Auftaktveranstaltung öffnet die Gastro Vision in Berlin zum zweiten Mal ihre Pforten.
Hotelkritik Rocco Forte Hotel de Rome, Berlin
Top Hotel testete das Berliner Luxus-Hotel Rocco Forte – Mit 89 Punkten ist das Hotel SEHR GUT!
Ozon zum Reinigen
Call for Papers eröffnet für 3. Ozonecip-Workshop am 3. November – Die Ergebnisse der ersten Praxistests mit dem OzoneCIP-Prototypen in der Milch-, Wein-, und Bierindustrie liegen vor
Molekularer Kick für Handelssortimente
Techniken der Molekulargastronomie beflügeln Handel & Industrie
Contract Caterer melden 6,1 Prozent Umsatzplus
Vitale Menüs boomen – Education stärkster Wachstumsmarkt
In wenigen Tagen präsentiert Tre Torri die „100 Meisterwerke des Weines“
Am 17. Mai 2008, im Rahmen des Balls des Weines in Wiesbaden, stellt der Tre Torri Verlag mit einer außergewöhnlichen Aktion sein neues Weinbuch aus der Themenreihe »100 Meisterwerke des Weines – Deutschland« vor
Gutes Malz für gutes Bier
Über 90 Prozent des Malzbedarfs der österreichischen
Brauereien werden von der Stadlauer Malzfabrik gedeckt
Weniger Pestizide in Erdbeeren
Grenzwertverstöße noch bei Ware von Lidl und einem Bio-Erzeuger
Nonstop mit Lufthansa Business Jet ins indische Pune
Nonstop mit Lufthansa Business Jet ins indische Pune – Millionenstadt Pune siebtes Indien-Ziel – Ab Frankfurt sechsmal wöchentlich
Hoteltspione im Münsterland unterwegs
Der Schreck eines jeden Gastronomen, ein Gast der heimlich zum Staubtest seinen Finger über Bett- und Bilderrahmen gleiten lässt, der im Gästebad akribisch nach Flecken und Haaren sucht und so seine Checklisten abarbeitet und die Freundlichkeit und Diskretion der ahnungslosen Gastgeber mit kleinen Fallstricken auf die Probe stell