Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Guinness ist in diesem Jahr exklusiver Hauptsponsor der St. Patrick’s Day Parade, die am 16. März in München durch die Innenstadt zieht. Die Münchner Parade findet mittlerweile zum 13. Mal statt und ist inzwischen ein fester Termin für alle Iren und Irland-Fans
Zum 8. Mal dürfen an der Wein- und Gourmet-Messe vom 6. bis 9. März 2008 spannende Highlights, interessante Aussteller, sowie einmalige Workshops im Schweizer Weinfelden (TG) erwartet werden. An der diesjährigen Ausgabe der Schlaraffia geben sich zahlreiche Stars der Szene die Klinke in die Hand
Eine der beliebtesten französischen Nachspeisen kommt bei Lea Linster auf den Tisch: Sie zeigt, wie mühelos Crêpes Suzette gelingen. Serviert werden die zarten Pfannkuchen mit einer fruchtigen Soße aus Orangen, Butter und Sahne – und dann vor den Augen der Gäste flambiert.
Luxusreisen boomen – Interesse an Weltraum-Tourismus allerdings nicht sonderlich groß
Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird auf der diesjährigen internationalen Weinmesse ProWein, die vom 16. – 18. März in Düsseldorf stattfindet das "Traumpaar Riesling & Spätburgunder" in den Mittelpunkt seiner Präsentation stellen
Von Mosel-Terroir bis Mosel-Perlen – ProWein 2008: 23 Betriebe präsentieren am Mosel-Stand ihre Weine
GEFAKO präsentiert auf der INTERGASTRA 2008 mit mehr als 30 Firmen Getränkekompetenz in Messehalle 8: Startschuss für Beratungsoffensive
Poularde mit Buttergemüse und Kartoffelrouladen – Schweinelende mit karamellisiertem Karottengemüse und Kartoffel-Rösti – Saibling auf Salatbouquet aus Wildkräutern – Ausgelöstes Täubchen auf blanchiertem Broccoli mit Karottenröschen – Bayern, Samstag, 02.02., 16:30 – 17:00 Uhr, Schlemmerreise Franken
Berliner Restaurants haben die Möglichkeit, sich bei Tagesspiegel online zu präsentieren
ernekoch Christian Jürgens kocht Masthuhn in Bier geschmort – Bayern, Montag, 28.01., 16:05 – 17:00 Uhr
