a mesa, Mannheim
Der Stern ist das Ziel Küchenchefin ist die gerade 27-jährige Caroline Baum, die die letzten vier Jahre bei Amador in Langen am Herd stand, zuletzt als Sous-Chefin, und jetzt für große Küche in Mannheim-Neckarau verantwortlich ist
Weingut Odinstal im Restaurant mesa im Grand Hyatt Berlin
Begrüßen Sie mit Grand Hyatt Berlin am 29. Januar 2010 die Winzerfamilie Thomas Hensel vom Weingut Odinstal aus der Pfalz im Restaurant mesa
Winzerabende 2010 im Restaurant Mesa, Grand Hyatt Berlin
Erleben Sie auch im nächsten Jahr interessante Winzerabende mit herausragenden Winzern im Restaurant mesa und genießen Sie dabei neben kleinen Köstlichkeiten im Tapas-Stil korrespondierende Weine der Weinbauer für 45 Euro pro Person
Juan Amadors Amesa ist gusto-„Restaurant des Monats“
Der unabhängige kulinarische Reiseführer gusto präsentiert die im Juli eröffnete Dependance von Juan Amador, einem der besten und kreativesten Köche Deutschlands, als "Restaurant des Monats Oktober" und die zeichnet die Kochkünste von Amadors Küchenchefin Caroline Baum und ihrem Team auf Anhieb mit 8 Pfannen aus
Restaurant Mesa, Berlin
Zu Gast im mesa am 12. September 2009: Weingut Schloss Reinhartshausen – Genießen Sie am 12. September ab 19.30 Uhr Uhr im Restaurant mesa die Weine des größten privat geführten Weingutes im Rheingau mit internationalen Speisen im Tapas-Stil für 36 Euro pro Person
Rezept: Kalbsfilet mit Parmesankruste
Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, mit Michelin-Stern, verrät ein schönes Rezept, Kalbsfilet mit Parmesankruste
Rezept: Kalbsfilet mit Parmesankruste
Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, mit Michelin-Stern, verrät ein schönes Rezept, Kalbsfilet mit Parmesankruste
Alles Käse … der Parmesan
ARTE, Freitag, 07.08. um 09:10 Uhr. Der Dokumentarfilmer Andres Jarach begibt sich auf die Suche nach dem Geheimnis der italienischen Lebensart – Dazu reist er ins Land des Parmesans und trifft ausgerechnet auf eine Sikh-Familie, die begeistert Pasta mit Parmesan isst
Alles Käse … der Parmesan
ARTE, Freitag, 31.07. um 19:00 Uhr. Der Dokumentarfilmer Andres Jarach begibt sich auf die Suche nach dem Geheimnis der italienischen Lebensart – Dazu reist er ins Land des Parmesans und trifft ausgerechnet auf eine Sikh-Familie, die begeistert Pasta mit Parmesan isst
Bienmesabe
Tejeda, das größte Bergdorf der Insel, sollte bei keinem Besuch auf Gran Canaria fehlen – Die charmante Konditorei Dulcería Nublo begrüßt seine Gäste mit hausgemachten Mandelspezialitäten – Der herrliche Duft von hausgemachtem Marzipan und des für Gran Canaria typischen Bienmesabe strömt durch den gesamten Ort