Torben Klausa & Olaf Plotke

Der 19-jährige Schüler Torben Klausa und der Journalist Olaf Plotke (33) aus Uedem/Kreis Kleve sind am Sonntag "Vize-Weltmeister" geworden! Bei der Verleihung der Gourmand Cookbook Awards in London kam ihr Buch "Teller-Gerichte oder Gastrosophie mit dem Hammer" auf den zweiten Platz in der Kategorie "Best Food Literature Book in the World"

„Fingerfood“ von Heiko Antoniewicz

"Fingerfood" von Heiko Antoniewicz ist "Das beste innovative Kochbuch der Welt". Das hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2007 entschieden. Das Buch zeigt Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfalt und überzeugte durch ausgefallene Kombinationen, besondere Optik sowie das große Spektrum der Zubereitungsarten

Typisch Deutsch – Jean Claude Bourgueil

Bei den diesjährigen Gourmand World Cookbook Awards wurde das Buch Typisch Deutsch – Neues aus der klassischen regionalen Küche von Jean Claude Bourgueil und Thomas Ruhl mit dem Special Award der Jury ausgezeichnet

Port Culinaire als Newcomer des Jahres ausgezeichnet

Bei der diesjährigen Verleihung der LeadAwards wurde das kulinarische Magazin Port Culinaire als "Newcomer Magazin des Jahres" ausgezeichnet. Nach dem Special Award der Jury des Gourmand World Cookbook Awards und dem Good Design Award ist dies nun schon die dritte wichtige Auszeichnung für Port Culinaire

Lea Linster

Alles über Lea Linster – In dubio pro Re…zept – Vor rund 25 Jahren hängte Lea Linster ihr Jura-Studium an den Nagel und verwandelte das Café-Restaurant ihres Vaters peu à peu in eines der besten Restaurants Luxemburgs