Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das NDR-Verbrauchermagazin Markt hatte über "Klebefleisch" berichtet, wonach es bereits heute Rohschinkenprodukte gibt, die mit Hilfe eines Enzyms aus mehreren Fleischteilen zu einem Stück zusammengekleistert werden
Paucton stellt im Frühling fünf Bienenstöcke mit 75.000 Tieren auf das Dach der Pariser Oper (Palais Garnier), von wo die Bienen zum Bois de Boulogne und den weiteren Parkanlagen ausschwärmen – Aus den Pollen schleudert Paucton jährlich 500 Kilo Honig, der im Luxus-Feinkosthaus Fauchon verkauft wird
Das Wort von der Never-Come-Back-Airline scheinen einige Fluggesellschaften allzu wörtlich zu nehmen – Viele Urlaubsreisende sitzen noch am Urlaubsort fest
ÖkoTest hat 15 Damensneakers in der Preisklasse zwischen 20 und 125 Euro ins Labor geschickt – Fast alle Modelle stecken randvoll mit bedenklichen und problematischen Inhaltsstoffen – Passgenauigkeit stimmt nicht bei Adidas, C&A, Converse und Buffalo
Zu Ostern werden wieder überall im Handel bereits gekochte und gefärbte Eier angeboten – Diese Eier sind durch eine spezielle Lackschicht geschützt und bis zu drei Monate haltbar – Man sollte jedoch darauf achten, dass die Schale unverletzt ist
Der Film „The Cove“, der die jährliche Delfin-Jagd in der japanischen Stadt Taiji thematisiert, hat einen Oscar in der Kategorie „Beste Dokumentation“ gewonnen – In Japan hat der Film zu heftigen Kontroversen geführt – Der Bürgermeister von Taiji protestierte gegen die Prämierung des Films
Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE warnt und klärt kompetent auf
MDR, Montag, 01.03. um 15:30 Uhr. Der "Lingam" ist ein altes hinduistisches Göttersymbol in Gestalt des Penis – Das buddhistische Thailand hat das Symbol in seine Traditionen übernommen – Das Team traf einen religiösen Sammler, der ständig über 2.000 Holzpenisse am Körper trägt – als Schutz gegen Unfälle
Heutzutage gibt es die verschiedensten Situationen und Anlässe für einen Restaurantbesuch – Damit Sie jegliche Situationen ohne Bedenken meistern, geben wir Ihnen hier ein paar Hinweise – Bitte vergessen Sie sofort: "Herr Ober" oder "Fräulein"! Diese Begriffe sind überholt und nicht mehr aktuell
In Getränkedosen von Sprite, Red Bull, Schöfferhofer, Faxe-Bier, Nescafé und weiteren Abfüllern hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) die riskante Chemikalie Bisphenol A nachgewiesen: In den Epoxidlacken der Innenbeschichtungen der Dosen habe ein vom BUND beauftragtes Labor je Dose zwischen 0,3 und 8,3 Mikrogramm Bisphenol A gefunden
