InterContinental Hamburg lädt erstmals zu „Hamburg kocht“
Unter dem Titel „Hamburg kocht“ genossen nun 20 Persönlichkeiten aus Politik, Kultur und Wirtschaft einen Abend in lustiger und lockerer Atmosphäre am Herd des Restaurants „Windows
Michael Hau
Seit April 2009 zeichnet sich Michael Hau als neuer Küchenchef des Veranstaltungszentrums „Gastronomie im Stadtpark Bochum“ zeichnet, zu welchem die beiden Restaurationsbetriebe „Orangerie im Stadtpark“ (gehobene Küche) und „Bodega La Escalera“ (spanische Wein- und Tapasbar) gehören
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 26.08., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Elsässer Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenkompott
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 26.08., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Das Gast' in Stuttgart
Rundreisen im Spätsommer in Andalusien und in der Extremadura
Die achttägige Mietwagentour „Paradores entlang der Silberroute“ ist eine Genussreise mit erlesen authentischen Zutaten: Die Reiseroute von Jerez de la Frontera durch Andalusien und die Extremadura geht zurück auf die Römer und wurde im Mittelalter von südeuropäischen Jakobspilgern genutz
Marché International belohnt seine besten Azubis mit einem kostenlosen Smart
Bereits zum zweiten Mal wurden am 20. August 2009 die besten Marché Azubis für ihre Top Leistungen belohnt – Sechs "Smart Azubi-Mobile" warteten
auf den Gastronomienachwuchs
Die schönsten Gartencafés in Hessen
HR, Freitag, 21.08., 15:15 – 16:00 Uhr. Vogelgezwitscher, unter alten Bäumen sitzen, die Sonnenstrahlen genießen und dabei auch noch genußvoll essen und trinken – in freier Natur schmeckt es gleich viel besser
Caroline Baum
Nach den letzten Umbaumaßnahmen hat das Amesa, das neue Restaurant von Juan Amador, in Mannheim eröffnet – Die ersten Gäste haben die neue klassische Küche der langjährigen Sous-Chefin von Amador, Caroline Baum bereits besucht
Wolfgang Raub ist Koch des Jahres
Gusto „Baden-Württemberg“ 2010 erschienen – Patrick Spies, Restaurant Villa Hammerschmiede in Pfinztal-Söllingen ist Aufsteiger des Jahres – Christoph Fischer, Restaurant Adler in Gottenheim bei Freiburg ist Newcomer des Jahres – Claus-Peter Lumpp und Harald Wohlfahrt sind die besten Köche
Achim Harings
Es ist nun 2 Jahre her, dass Ernst-Ulrich W. Schassberger Achim Harings zum Euro-Toques Sternekoch ernannt hat – Der Küchenchef des Hotel Restaurant Rosenflora in Nideggen verwöhnt seine Gäste mit leichter mediterraner Küche