Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die vielen TV-Kochshows haben das Image des Kochberufs aufpoliert – Das sagt zumindest der Deutsche Köche-Verband – Aber: Bei jungen Leuten führen Shows wie Kochduell oder Das perfekte Promi Dinner nicht selten zu falschen Vorstellungen und Frust bei der Berufswahl
Tim Mälzer macht mit Patrick Rüther ein neues Restaurant in Hamburg auf – Küchenchef wird Tom Roßner
Tim Mälzers neueste Kochbuch heißt schlicht "Kochbuch" – jetzt im Handel
Fernsehkoch Tim Mälzer hat bei der Premiere seiner neuen Live-Kochshow «Ham'se noch Hack» am Samstagabend in München Mut bewiesen: Er machte aus Weisswürsten leckere Currywürste – Schuhbeck gab den Tipp
Horst, der deutsche Koch wird von Tim Mälzer synchronisiert – ab 2.Oktober im Kino
Fernsehkoch Tim Mälzer hat in der Debatte um Lebensmittelqualität gefordert, „Ernährung in die Lehrpläne der Schulen aufzunehmen“
Selbst in Spitzen-Restaurants wird längst nicht mehr alles, was auf den Teller kommt, frisch zubereitet – Convenience Food spart Zeit und Kosten – wenige sind ehrlich
Am 20. Mai wird Deutschland in Kuala Lumpur vier der begehrten Gourmand Awards erhalten: Thomas Ruhl, Tim Mälzer, Genussreich BASF und Peter Feierabend sind die Sieger
VOX gibt Tim Mälzer bessere Sendezeiten – ab 6.März 2006 kommt SNGN bereits um 18.30 Uhr – VOX zeigt Koch-Kompetenz
