Harald Wohlfahrt
Schleswig-Holsteins kulinarisches Jubiläum – In der Jubiläumssaison kommen mit Jean-Claude Bourgueil, Joachim Wissler und Harald Wohlfahrt gleich drei der sieben 3-Sterne-Köche ins nördlichste Bundesland
Birgit Kernegger
Nachwuchs-Köche bewiesen in Neustadt (Schleswig-Holstein) Kreativität
DGE vergibt Journalisten-Preise 2006
Hervorragende Beiträge von Food-Journalisten ausgezeichnet
Tödlicher Spinatskandal – Gefahr für Deutschland?
Bereits drei Menschen starben in den USA nach dem Verzehr von mit Kolibakterien verseuchtem Spinat. Das wirft die Frage auf, ob dieses Problem auch in Deutschland akut werden kann
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte
Chambers, the Luxury Art Hotel – Minneapolis
Chambers, the Luxury Art Hotel – neues Mitglied der design hotels(tm) eröffnet in der Kunstmetropole Minneapolis
hessentipp
Tim Mälzer kocht in der Festhalle Frankfurt. HR, Freitag, 22.09., 18:50 – 19:15 Uhr
Vinophile Jungspunde sorgen für frischen Wein-Wind
Workshop mit Tasting: „Qualitätsfokus & Ziele der Jungspund-Gruppierungen“ für Fachleute und Mitglieder der Sommelier-Union – „Jungspunde schenken erwachsene Weine ein“ für unsere Gäste
Leaders Club Award 2006: Innovationspreis der Gastronomie
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert – Award-Verleihung im Gasteig München
Wiener Würstelstände: 8 von 10 schneiden schlecht ab
AK Test: Ranziges Öl und mangelnde Hygiene an der Tagesordnung