Harald Wohlfahrt
„L’Art de Vivre Ehrenpreis für Kochkunst und Gastlichkeit“ ging 2005 an Harald Wohlfahrt. Matthias Buchholz kochte das Gala Menu im Berliner Palace Hotel.
Weihnachtsmärkte in Rheinland-Pfalz
Bad Münster, Meisenheim, Worms, Waldbreitbach im Westerwald, Hadamar, Hunsrück, Morbach, Kastellaun, Nettersheim, Ahrweiler, Rech, Brohltal, Deidesheim und viele andere Weihnachtsmärkte
Städtetourismus im Aufwind
Aufschwung in der Hotellerie insgesamt langsamer als erwartet
Deutschland kulinarisch
„Deutschland kulinarisch“– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt.
„Spa Food“ mit dem Glücksfaktor
Die Sterne unterm Deckengewölbe des Private Spa im PALACE LUZERN funkeln abends mit den Lichtern am Seeufer um die Wette …
Chicago Great Hotel Extravaganza
Chicagos Top-Hotels als kulturelle Center – VIP-Programme mit Backstage-Touren, Jazz, Oper, Architektur, Kabarett – Zeitraum: 2. Januar – 28. Februar 06
Seychellen
Das Seychelles Tourist Office kooperiert mit Rauch Fruchtsäften – Traumreise zu gewinnen.
Festtagsplanung 2005
20 Vorschläge für Weihnachten und Silvester
Paul Pairet kocht
Chinas größtes Luxushotel steht in Shanghai – über die avantgardistische Küche herrscht Sternekoch Paul Pairet
Charles Heidsieck Brut Reserve Mis en Cave 2001
Ein neuer Stern am Champagnerhimmel