Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
WDR, Freitag, 27.11., 18:20 – 18:50 Uhr. 'Essen gehen? Nein, das sitzt bei uns nicht drin', seufzt Heike B. Die alleinerziehende Mutter würde ihren Kindern gerne mehr bieten, aber das Geld reicht gerade für das Nötigste – Obst und Gemüse kommen häufig zu kurz
WDR, Donnerstag, 26.11., 13:45 – 14:15 Uhr. Marion Raschendorfer weiß als Stammzuschauerin, was 20 Jahre Kochen mit Martina und Moritz bedeuten: Nicht nur die Rezepte haben sich verändert, sind verfeinert und weiterentwickelt worden, auch die Küchengeräte
WDR, Mittwoch, 25.11., 13:45 – 14:15 Uhr. Die Kochsendung der dienstältesten Fernsehköche feierte im letzten Jahr ihr 20-jähriges Jubiläum
WDR, Montag, 23.11. um 14:00 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen – Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt
WDR, Freitag, 20.11. um 18:20 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen – Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt – Wer die lange Kochzeit scheut, greift lieber zur bequemen Konserve – Doch schmecken die Dosensuppen so gut wie selbst gekocht?
WDR, Dienstag, 17.11., 13:45 – 14:15 Uhr. Herbst ist Wildsaison, auch wenn man nur im Supermarkt oder beim Wildhändler auf die Pirsch geht – Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen diesmal, wie man mit dem feinen Fleisch aus dem Wald am besten umgeht
WDR, Montag, 09.11., 14:00 – 14:30 Uhr. Wenn nach dem Verzehr von Hartkäse, Räucherschinken, Fisch oder Rotwein plötzlich Schwindel, Hautausschläge, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme oder sogar Atemnot auftreten, könnte eine Histamin-Unverträglichkeit die Ursache sein
WDR, Freitag, 06.11., 18:20 – 18:50 Uhr. Etiketten auf Lebensmitteln sollten interessierten Verbrauchern Informationen liefern – Beispielsweise über den Nährwert oder Zutaten – Oft steht hier aber noch viel mehr – verlockende Werbebotschaften mit Hinweisen darüber, wie gesund das Produkt doch sei
WDR, Montag, 26.10., 14:00 – 14:30 Uhr. Kochmuffel – jetzt bist Du dran! – Kann ich nicht, dauert zu lange, ist zu teuer – Ausreden, wieso man nicht selbst kocht, gibt es viele – Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem ein Koch steckt und Schnippeln und Rühren Spaß machen können
Eins Plus, Freitag, 02.10. um 07:30 Uhr. In Zeiten der Wirtschaftskrise, so könnte man meinen, sinkt die Nachfrage nach teuren Bio-Lebensmitteln – Doch der Branchenverband erkennt keinen rückläufigen Trend
