Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"Die Nahrung ist Medizin. Die Medizin ist Nahrung". Diese Grundregel des Hippokrates, wichtigster Arzt des Altertums, füllt Hans Lauber mit neuem Leben: "Man ist, was man isst" – dass diese Erkenntnis auch für das Äußere gilt, das belegt Erfolgs-Autor Lauber in seinem neuesten Buch.
Weniger bekannt ist, dass Lavendel auch kulinarisch eine gute Figur macht
Natur-Verstärker. Heimat-Rezepte. Essens-Rituale. Experten-Gespräche
Die Rebblüte hat in den dreizehn deutschen Anbaugebieten begonnen
DasEis. Biosiegel-zertifiziert und modern-geschmackvoll eingerichtet mit lauschigem Sommergarten mitten im Herzen von Frankfurt direkt neben der Kleinmarkthalle zwischen Zeil und Römer verkehrsgünstig gelegen
In enger Zusammenarbeit mit Spezialisten für Qualitätssicherungssysteme ist ein elektronisches Nachschlagewerk entstanden
Betrachtet man diese Entwicklung, so offenbart sich die Ernährungsgeschichte als ein spannender Bogen von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Convenience Food unserer Tage
Über die Bedeutung und die Möglichkeiten der Anwendung von 'kulinarischer Intelligenz' diskutiert Volker Panzer im ZDF-'nachtstudio' mit seinen Gästen: Jürgen Dollase, Gunther Hirschfelder und Thomas Vilgis
Erleben Sie in ungezwungener Atmosphäre Spezialitäten frisch vom Grill: ein saftiges Schweinenackensteak, ein Entrecote vom Holsteiner Ochsen, eine Dorade am Stück gegrillt oder eine klassische Bratwurst
Ängste deutscher Konsumenten bei Lebensmitteln sind unbegründet – Risikowahrnehmung ist neben Agroenergie zentrales Thema auf Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mühlen
