HOGA München macht fit für den Wettbewerb
Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung findet vom 19. bis 22. März 2006 in der Neuen Messe München statt
Franzoesische Spitzenkoeche des Zwanzigsten Jahrhunderts.
In Frankreich ist den Köchen vergönnt, was in anderen Nationen Generälen vorbehalten bleibt: Sie werden mit Sternen ausgezeichnet, zu ihren Ehren werden Museen eingerichtet, und sie schreiben Geschichte.
Thomas Bordiehn berichtet von seinen Erfahrungen in Ägypten
Gastronom Thomas Bordiehn berichtet von seinen Erfahrungen in Ägypten – Jeder Tourist ist ein Botschafter und Friedensengel. Also die Devise heißt : Nicht schimpfen und wegbeiben! Kommen und reden!
VOX sucht Hobbyköche
In der neuen Kochshow von VOX „Das perfekte Dinner“ treffen fünf Männer und Frauen einer Stadt aufeinander, um gemeinsam einen Dinner-Abend zu erleben und sich gegenseitig in ihren Gastgeberqualitäten zu übertreffen.
Peter Gaymanns „Dichterlesung“ bei Franz Keller im Rheingau
„Kunst meets Küche“ am 12. Februar
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Bayerns führende Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV präsentiert Innovationen, Trends und zukunftsorientierte Gastrokonzepte – HOGA-Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“
HOGA München
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Thomas Bühner
„Koch des Jahres“ und Team mit neuer Wirkungsstätte ab April 2006: Spitzenkoch Thomas Bühner wechselt vom Restaurant La Table ins Restaurant La Vie in Osnabrück
1. Fischseminar im Großraum Köln
Von A wie Aal bis Z wie Zander
Rainer Hensen
Lukullische Zaubereien aus der Bio-Küche – die Haberl Gastronomie und Rainer Hensen kreieren das Spitzen-Menü für Tollwood