Fake – Frittenbräter wird Sternekoch
Kann aus dem bodenständigen ‚Frittenbräter‘ in vier Wochen ein Sternekoch werden? WDR, Donnerstag, 20.07., 23:30 – 00:00 Uhr
Claus Kratzeisen
Eine wahre Meisterklasse servierte Küchenchef Claus Kratzeisen. An mehreren Büfett- und Grillstationen verwöhnte seine Mannschaft die Gäste
Gastroexpeditionen nach Shanghai, Bangkok und Las Vegas
Pencom Herbstprogramm 2006
Prags erste Gourmet-Adresse – das Restaurant Flambée
Kein Wunder, denn hier sind absolute Profis am Werk: Küchenchef Dušan Jakubec
Konrad Geiger
Culinarium Bavaricum 2006 im Fürstenfelder, Samstag, 23. Juli 2006
Paco Roncero und Mario Lohninger
Paco Roncero, Küchenchef des El Bulli in Madrid, kreiert Geburtstagsmenü in Mario Lohningers Silk Bed Restaurant
Alexander Dressel in Potsdam
„Die Welt“ Special: Fünf Gänge mit Wein kosten nur 49,50 Euro pro Person beim Heinz Beck Schüler und Sternekoch Alexander Dressel in Potsdam
„VIP Treatment“ für den Gaumen
Um beim Geschmack der VIP-Gäste ins Schwarze zu treffen, wartet das Team nun mit 14 frischen F&B-Ideen, den so genannten „VIP Treatments“, auf
Thomas M. Walkensteiner und Ernst Bader – Luxus für den Gaumen
Das Gastronomieteam im neuen Hotel Schloss Fuschl
Berliner Restaurant HEat mit Nichtraucher-Frühstück
„Ernährungsbewusst & lecker“ ist die Devise von Küchenchef Bernd Kirsch, und jetzt auch „rauchfrei“ beim morgendlichen Frühstück und „weitestgehend rauchfrei“ beim Mittag- und Abendessen