Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Als krönenden Abschluss seiner 40 Million teuren Renovierung läutet das The Ritz-Carlton, Berlin eine neue Ära ein: Gästezimmer und Suiten, Konferenzetage, Wellness-, Lobby- und Loungebereiche sowie das neue Restaurant POTS präsentieren sich in eindrucksvollem eleganten Look voller kreativer Details
Alle „Welt Preisträger“2018 der 25th World Travel Awards
Moderne Greek Gourmet Cuisine auf Mykonos: Frische Auberginen, Tomaten und die aromatischsten Kräuter der Insel werden von lokalen Bauern für die Restaurants angebaut, sodass selbst traditionelle Gerichte in ein anspruchsvolles Gourmet-Erlebnis verwandelt werden
St. Moritz Gourmet Festival 2016: Sternekoch Masayasu Yonemura aus Kyoto überrascht die Gäste im Suvretta House St. Moritz – Als besonderes Highlight wird Masayasu Yonemura am Donnerstag, den 28. Januar im Rahmen der „Fascination Champagne“ Soirée mit Laurent-Perrier ein eigens auf die Cuvées des traditionsreichen, familiengeführten Champagnerhauses abgestimmtes Menü im Suvretta House präsentieren
So vielfältig und ursprünglich wie die Landschaft ist auch die kulinarische Landkarte der Ferienregion rund um die markanten Drei Zinnen – Urige Hütten servieren traditionelle Schmankerl, edle Restaurants spielen gekonnt mit alpin-mediterranen Einflüssen und wer möchte, kann sogar selbst anpacken, um sich die Geheimnisse um Knödel, Strauben und Schlutzkrapfen von den Profis abzuschauen
Im besonderen Ambiente der Phoenixhalle im Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt treffen sich am 14. und 15. März mehr als 60 Händler zu einem Festival sinnlicher Leidenschaft – ausgewählte heimische Genusshandwerker sowie Manufakteure aus internationalen Genussregionen
Die Besucher des Kulinarik-Kongresses treffen am 16. und 17. März auf Salzburgs prominentesten "Gastro"-Bühnen auf CULINARY ART in allen Facetten – Neben dem Rezept für ein gelungenes gastronomisches Gesamtkonzept werden die Eat-Art-Künstler honey & bunny am Montag, 16. März 2015 im republic überraschen
Österreichs junge Spitzenköche begeistern mit ihrer "Modern Austrian Cuisine" – London als Bühne für die Eroberung der Gourmetwelt – mit Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher), Andreas Döllerer (Genießerhotel Döllerer), Richard Rauch (Steira Wirt), Hubert Wallner (See Restaurant Saag) sowie Philip und Helmut Rachinger (Genießerhotel Mühltalhof)
Erster ganzheitlicher Kulinarik-Kongress Salzburgs – Gates to the future: Gastronomie im 360°-Fokus – die Topstars der Kulinarik zu Gast in Salzburg
Das 28. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) startete mit spannenden Einblicken in die Trends europäischer Küchenkunst durch die Gastköche: Jesper Koch (Aarhus, Dänemark), Paul Ivic (Wien/Österreich), Maria Groß (Erfurt) und Jörg Sackmann (Baiersbronn)
