Gerd Kastenmeier
Mit seiner Trilogie vom Hummer und insbesondere seiner "Hummer-Bratwurst" ist Gerd Kastenmeier Europa-Champion im Hummer-Contest des US-amerikanischen Hummer-produzenten "Shucks Maine Lobster" geworden
Michael Reinhardt, Florian Conzen und Michael Görres
"KÖ SCHLEMMERSOMMER 2012" ist die neue Initiative der Kooperations-Partner Steigenberger Parkhotel, Breidenbacher Hof, a Capella Hotel und InterContinental Düsseldorf – Bis 20. September 2012 können die Gäste in den drei Häusern ganz individuell für 25 Euro pro Person ein sommerlich-leichtes Drei-Gang Schlemmermenü à la Chef genießen
Schweden etabliert sich zunehmend als kulinarische Nation in Europa
Einer der zahlreichen Repräsentanten hierfür ist das Restaurant Bastard in Malmö, in dem Chefkoch Andreas Dahlberg täglich wechselnde Menüs kreiert, und in dem kleinen Dorf Tranås in der Region Österlen ist der junge Newcomer Daniel Berlin für kulinarische Bestleistungen zuständig
Michael Hoffmann
Deutscher Grillkönig Michael Hoffmann grillt Meeresfrüchte
Klaus Feiler, Oliver Pfahlers und Christian Henze
Sterne-Regen für World-Toques*Euro-Toques-Köche – Verbraucher wählten weitere Aufsteiger für Gaumenfreuden
Westschwedische Neuigkeiten für Genießer
Leckeres aus dem Meer – Westschwedische Muscheln direkt gepflückt – Kriminell gut: Rezepte von Camilla Läckberg
Urlaub auf Culinaria 2012
Über 20 Restaurants im Rheinland wiederholen kulinarische Sommeraktion
Holger Joost
Ein selbstgefangenes Gourmet-Dinner auf Baros Maldives
Daniel Dal-Ben
Auch im Juni heißt es am Tonhallenufer wieder kulinarische Delikatessen soweit das Auge reicht – Am Sonntag, 3. Juni 2012 von 11.00 bis 18.00 Uhr haben Gäste des Düsseldorfer Fischmarktes wieder die Chance die besondere Atmosphäre am Tonhallenufer zu genießen
Rémi Chambard
Küchenchef Rémi Chambard startet in seine erste Sommersaison – Im Restaurant Les Paillotes im Boutiquehotel Les Etangs de Corot werden Gäste mit leichter französischer Sommerküche verwöhnt