Morgen Bernd Siefert auf Vox
Die neue Back-Show mit Sarah Wiener und Konditor-Weltmeister Bernd Siefert: "Tortenschlacht – Wer backt am besten?" Ab dem 2.11. um 17 Uhr immer Samstags bei VOX
Backschule für Kinder und Eltern
Auf so genannten Kinderbackschul-Events, die in zehn deutschen Städten bundesweit durchgeführt werden, können sich Kinder dann das Einmaleins des Backens von echten Küchenprofis abschauen
Schritt für Schritt zum Apfelstrudel
Wie aus Äpfeln und Mehl Schritt für Schritt ein Strudel wird: Strudelwanderung in der Ferienregion Seiser Alm in Südtirol
Familien Backrezepte gesucht
"Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch"
Strudelbackkurse im Gröden-Urlaub
In Gröden wird Tradition großgeschrieben und somit auch die traditionelle Strudelbackkunst
"Das perfekte Promi Backen"
Adventszeit ist Plätzchenzeit – "Das perfekte Promi Backen" mit Ralph Morgenstern, Hella von Sinnen, Oli P., Enie van de Meiklokjes und Joey Kelly – So., 04.12., 20:15, bei VOX
Wer ist Bayerns bester Bäcker?
Rosenmehl sucht die leckersten regionalen Traditionsgebäcke! Den besten Hobbybäckern winken hochwertige Küchen-Sets mit einer SOEHNLE Küchenwaage, einer Kompakt-Küchenmaschine von KENWOOD und natürlich einem großen Paket mit Produkten, Küchenschürze und nostalgischer Dose von Rosenmehl
Brot auf Sauerteigbasis
Auch zu Hause ist die Herstellung eines Brotes auf Basis von Sauerteig etwas zeitintensiver als die eines Hefebrotes – Für Sauerteigbrote eignen sich im Allgemeinen dunkle Mehle besser als helle, denn sie enthalten viel mehr lösliche Kohlenhydrate
Weihnachtsbäckerei von Bernd Siefert
Aufgrund des großen Erfolges, kommt im Herbst 2010 die Neuauflage des Backbuches des "Weltmeisters der Konditoren"
Haselnüsse im Test
Passionierte Hobbybäcker blicken mit Vorfreude auf die kommenden Wochen – Manche Backzutaten sind aber ausgesprochen heikel – So auch Haselnüsse, die anfällig für Schimmelpilze sind und leicht ranzig werden