Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vom 20. bis 22. Juli 2009 finden sich wieder über 100 Weihnachtsmänner aus allen Ländern der Erde zu ihrem Weltkongress im urdänischen "Forlystelsespark” Bakken nördlich von Kopenhagen ein, um das kommende Jule-Fest zu planen
Nun können Feinschmecker wieder den „neuen Matjes“ genießen – Mitte Juni wurde die Saison in Bremen offiziell eröffnet – Matjes ist ein mild gesalzener und mit eigenen Enzymen gereifter Hering
Meeresangeln von A-Z und Schritt für Schritt erklärt – Mit den besten 100 Angelplätzen für Kinder an der dänischen und deutschen Küste
Unter dem Applaus seiner Fans wurde der holländische Matjes gestern in Bremen in Empfang genommen
Am 10. Juni ist es wieder soweit – Deutschland feiert den Matjes-Saisonauftakt – Um 10 Uhr 30 eröffnet der Bürgerschaftspräsident des Landes Bremen, Christian Weber, offiziell die holländische Matjessaison in Deutschland
Fische aus Nord- und Ostsee sind in der Regel kaum mit Quecksilber verunreinigt – Das hat eine Untersuchung des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) ergeben
Das Mittsommerfest ist für die Schweden eines der schönsten, wichtigsten und vielleicht auch ausgelassensten Feste im Jahreskalender – denn sie feiern den Sommer, das Licht und die Wärme – Wer das Fest mit einem traditionellen Mittsommeressen beschließen möchte, hat hierzu in Schweden viele Möglichkeiten
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus. Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise
Alle Matjes-Liebhaber dürfen sich freuen – Bald ist er da, der "Hollandse Nieuwe 2009". Die Saisoneröffnung Matjes am 10 – Juni in Bremen ist die erste Matjes-Party 2009 mit dem neuen Matjes in Deutschland
Wettbewerb "Gastgeber des Jahres" in Rheinland-Pfalz startet mit neuen Kriterien – Mit dem Wettbewerb "Gastgeber des Jahres" (GdJ) will die Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH (RPT) auch in diesem Jahr Impulse für noch mehr Gastlichkeit in Rheinland-Pfalz setzen
