Sterneregen für das Hotel Fährhaus Sylt
Alexandro Pape erhält zweiten Michelin Stern
Deutschlands neues Weltnaturerbe direkt vor dem Hotel Fährhaus Sylt
Am 26. Juni 2009 verkündigte das UNESCO-Welterbekommitee das Wattenmeer zum UNESCO Weltnaturerbe – Wer dieses Schauspiel direkt vor dem Hotel Fährhaus Sylt beobachten möchte, der kann vom 16. November bis 22. Dezember 2009 ein attraktives Kennenlern-Arrangement buchen
Luxushotel Fährhaus Sylt
Das Luxushotel Fährhaus Sylt offeriert vom 10. November bis 22. Dezember 2008 und vom 5. Januar bis 26. März 2009 ein attraktives Kennenlern – Arrangement
Fährhaus Sylt
Im Gourmetrestaurant werden Feinschmecker auf höchstem Niveau verwöhnt. Die feinen kulinarischen Schöpfungen von Chef de Cuisine Alexandro Pape tragen ebenso zu einem genussreichen Abend bei, wie das ausgezeichnete Weinangebot und der stets aufmerksame Service
Sylt
Sylt bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins – Das geht aus den aktuellen Bewertungen des "Guide Michelin" hervor, der für das Jahr 2016 insgesamt sechs Sterne an vier Sylter Küchenchefs verteilt – Und auch der "Gault Millau" erteilt den Sylter Gastronomen erneut Bestnoten – Jedoch: Im Vergleich zum Vorjahr leuchten vier Sterne weniger am Sylter Gourmet-Himmel
Sylt
Sylt bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins. Das geht aus den aktuellen Bewertungen des "Guide Michelin" hervor, der erneut Spitzen-Restaurants in Deutschland ausgezeichnet hat: Für das Jahr 2014 verleiht der Restaurantführer insgesamt neun Sterne an fünf Sylter Küchenchefs
FEINHEIMISCH auf Sylt
FEINHEIMISCH – das steht für frische und hochwertige Produkte aus der Region, zubereitet von Meistern der Kochkunst – Auf Sylt sind das Söl´ring Hof in Rantum, Wonnemeyer in Wenningstedt, der Keitumer Benen-Diken-Hof und das Fährhaus Munkmarsch
Sylt News
In Keitum eröffnet Johannes King gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Selina Müller eine Genusswelt mit Shop, Lieferservice und Gastronomie – Alexandro Pape ist Salzmüller und produziert Sylter Meersalz – Generationswechsel: Florian Hühne übernimmt Gogärtchen
Ein Kochkurs beim Sylter Zwei-Sterne-Koch Alexandro Pape
Erhellendes für den eigenen Topf bringt ein Kochkurs: Alexandro Pape, Küchenchef im Munkmarscher "Fährhaus", ist einer jener Sterneköche, die regelmäßig Einblicke in ihre Kunst gewähren
Matthias Buchholz in Sylt
Matthias Buchholz kreiert gemeinsam mit Alexandro Pape ein Sechs-Gang-Menü mit verschiedenen Variationen von Kalb mit Flusskrebsen, Heilbutt, Kabeljau, Taubenbrust-Gänseleber, Lammrücken und -Schulter und zum Abschluss marinierte Erdbeeren mit weißer Schokolade