Gault Millau 2017 – Brandenburg
Jörg Frankenhäuser in Beelitz steigt in die Klasse der Kochkünstler auf – Acht Küchenchefs mit Kochmützen ausgezeichnet
Philipp Kovacs als Newcomer des Jahres ausgezeichnet
Philipp Kovacs ist seit drei Jahren Küchenchef im Goldberg Restaurant in Fellbach – Für seine durchdachte, auf das Wesentliche reduzierte "Cross Culture Küche" ist er im November 2015 mit einem Guide Michelin Stern ausgezeichnet worden – Dabei spielen asiatische Einflüsse ebenso eine Rolle wie die emotionale Verbundenheit zu Produkten aus der Region
Eckart Witzigmann
Er ist Koch des Jahrhunderts, der erste Drei-Sterne-Koch Deutschlands und im Juli wurde er 75 – Zu Ehren von Eckart Witzigmann feiert das Salzburger Restaurant Ikarus im Hangar-7 ein einmonatiges kulinarisches Geburtstagsfest, zu dem sich einzigartige Gäste als Gratulanten
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29. Weintage der Südlichen Weinstrasse
29. Weintage der Südlichen Weinstrasse in Landau mit Weinparcours Pfalz – Klassische Rebsorten, wie Weiß- und Grauburgunder, Riesling und Spätburgunder, aber auch exotische Sorten, werden die 94 Winzer und Genossenschaften über die Messetage vorstellen – Gerade die mineralischen und terroirgeprägten Weine sind bei den Gästen beliebt – 27. bis 30. Mai 2016
Weinmesse der unabhängigen Winzer Frankreichs in Straßburg
An wenigen Orten kann man das "Savoir-Vivre", die französische Lebensart, beeindruckender erleben als auf der Straßburger Weinmesse vom 19. bis 22. Februar 2016: Seit 23 Jahren frönen alljährlich 50000 Besucher an vier Tagen der Kunst des Weintrinkens, in der Doppelhalle der Messe Straßburg – Viele Straßburger stürmen schon am Freitagabend die Messehalle, um mit Kollegen einen After-Hour-Drink zu sich zu nehmen
Wolfgang Puck
Four Seasons eröffnet zahlreiche kulinarische Hotspots von Tokio über Johannesburg bis nach Bogota und Budapest – Der österreichische Star-Koch Wolfgang Puck entwickelte für das Four Seasons Haus in Bahrain drei Restaurant- und Barkonzepte, inklusive des renommierten CUT Restaurants
Harald Wohlfahrts Küche in Salzburg
Ab heute: Im April reiht sich Harald Wohlfahrt in die Schar der renommierten Gastköche des Restaurants am Salzburger Flughafen ein. Einen Monat lang können Gäste die Küche des Drei-Sterne-Kochs aus dem Schwarzwald im eindrucksvollen Hangar-7 erleben
Morgen und Übermorgen Kulinart
Im besonderen Ambiente der Phoenixhalle im Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt treffen sich am 14. und 15. März mehr als 60 Händler zu einem Festival sinnlicher Leidenschaft – ausgewählte heimische Genusshandwerker sowie Manufakteure aus internationalen Genussregionen
WINE AWARDS
14. März, im "Grandhotel Schloss Bensberg" in Bergisch Gladbach – Im Anschluss an die Ehrungen laden zehn Chefköche zu einem "walking dinner" in allen Sälen und Salons des Schlosses ein, darunter auch Marc Haeberlin, Michael Kempf vom "Facil" und Philipp Stein vom "Favorite" in Mainz
9. Big Bottle Party in Berlin
Am 27. Juni 2015 lässt das Gourmetrestaurant "first floor" die Korken knallen und lädt zur 9. Big Bottle Party ein: Deutschlands größtes Großweinflaschen-Event ist in diesem Jahr den besten Winzern und Sterneköchen aus Rheinland-Pfalz gewidmet