Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sven Metzner ist Küchenchef im Duke, Ellington Hotel, Berlin. Metzner präsentiert mit seinem Team saisonale Spezialitäten und regionale Köstlichkeiten. Der 33-jährige gebürtige Berliner hat während seiner Kochausbildung und Stationen am Tegernsee und in Sankt Moritz gelernt
Neues Highlight in der Berliner Gastronomieszene – Speisen mit "Aha-Effekt": Eröffnung des Szenerestaurants "Duke" im ELLINGTON HOTEL BERLIN an der Nürnberger Straße
Neues Highlight in der Berliner Hotelszene –
Im März eröffnet das ELLINGTON HOTEL an der Nürnberger Straße
Der Sprachreiseveranstalter easy Sprachreisen hat eine neue Kooperation mit dem InterContinental Hotel Wellington/Neuseeland geschlossen
DEHOGA-Präsident Zöllick fordert vollständige Auszahlung der Hilfen an alle Gastro-Unternehmen und konkrete Öffnungsperspektiven. Die Verlängerung des Lockdowns ohne Öffnungsperspektive trifft das notleidende Gastgewerbe besonders hart.
Im Dezember 2010 eröffnet das neue Collins Hotel in Hobart, Tasmanien(Australien) – Das Vier-Sterne Hotel liegt im Citycenter der tasmanischen Hauptstadt, nur ein paar Gehminuten von der Waterfront entfernt – Es verfügt über 80 große, moderne und bestens ausgestattete Zimmer
Das Copley Square Hotel im Herzen von Bostons lebhafter Back Bay ist jetzt als zeitgenössisches Vier Sterne Boutique Hotel mit geschmackvoller Innendekoration und herausragender Einrichtung für moderne Geschäftsleute und Erholungssuchende eröffnet worden
Sven Metzner zeichnet sich seit Oktober als Küchenchef des Restaurant DUKE im ELLINGTON HOTEL BERLIN verantwortlich.
Ein besonderes Sechs-Gänge-Menü mit Weinbegleitung bietet das DUKE im Ellington Hotel an. Dieses wird von Sterne-Koch Christian Bau zubereitet, der seinen klaren Kochstil selbst als „Baustil“ beschreibt.
Florian Glauert ist neuer Küchenchef im ELLINGTON HOTEL BERLIN
