Holger Stromberg
Der Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft bereichert die Münchner Gastronomie-Landschaft durch ein multifunktionales Genussloft – Das Konzept heißt Kutchiin und ist ein innovatives Unternehmen
Joel Robuchon
Das also ist dieser weltberühmte Kartoffelbrei. Die Augen melden: blassgelb. Die Zunge meldet: sahnig, sämig – und dann kapituliert sie. Außer dem Gefühl, dass es grandios schmeckt, kommt im Gehirn nichts mehr an
Ralf Bos
Ralf Bos ist Weltreisender in Sachen Delikatessen: Er kauft und vertreibt Trüffel aus China oder Italien, forscht nach dem besten Ahornsirup in Nordamerika oder der besten Foie Gras im Périgord – Mit seiner Bosfood GmbH ist er heute der führende Händler der Top- und Sterne-Gastronomie
Neue deutsche Küche mit Nelson Müller
WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr – Themenvorschau 21. bis 25. Juni 2010 – Am Dienstag Neue deutsche Küche mit Nelson Müller – Mittwoch: Himbeertorte mit weißer Schokolade von und mit Matthias Ludwigs
Nelson Müller zu Gast im Elisenhof
Passend zur Weltmeisterschaft in Südafrika gibt es am Sonntag, 27. Juni, im Hotel Elisenhof in Mönchengladbach-Hockstein ein euro-afrikanisches Fünf-Gang-Menü: Zubereitet werden die kulinarischen Leckereien von Nelson Müller aus Essen
„Kocharena“ mit Sante de Santis
In der VOX-Kochshow "Kocharena" treten die Besten der Besten gegen den italienischen Starkoch Sante de Santis an: Drei Hobbyköche wollen zeigen, dass sie noch besser kochen können als der gegnerische Starkoch – "Kocharena" mit Sante de Santis am Sonntag, 20. Juni um 20.15 Uhr
Holger Stromberg
DFB-Koch Stromberg: "Jogi ist ein absolutes Vorbild" – Lesen Sie das Interview mit dem Koch der Deutschen NAtionalmannschaft
Holger Stromberg
‚Der Teller ist rund’ – Sternekoch Holger Stromberg, seit August 2007 Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft, präsentiert anlässlich der Fußball-WM in Südafrika ab sofort bis 10. Juli kreative Gerichte in allen Karstadt RestaurantCafés und LeBuffet Restaurants
Keine Chips für den Fussballprofi
Auf die richtige Ernährung der deutschen Nationalspieler achtet Sternekoch Holger Stromberg auch während der Fussball-Weltmeisterschaft in Südafrika – Der Koch versuche, die Spieler für gesundes Essen zu sensibilisieren – Häufiges Chips-Essen kann die Karriere verkürzen
Björn Freitag ist „Der Vorkoster“
„Der Vorkoster“: Dreiteilige Ratgebersendung mit Sternekoch Björn Freitag startet am 5. Juli 2010 im WDR Fernsehen – Der Vorkoster ist eine Mischung aus alltagstauglicher Wissensreportage und Dokumentation mit verfilmter Recherche – Björn Freitag gibt handfeste Tipps für den Verbraucher