Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Käseliebhaber können bedenkenlos ihren Blauschimmelkäse, Romadur oder Brie genießen, denn bei Käsesorten mit einer Oberfläche von Edelschimmel oder Schmiere kann die Rinde mitgegessen werden und trägt meist noch zum besonderen Aroma des Käses bei
Der berühmte „Barranco del Infierno“ („Höllenschlucht“) bei Adeje, im Süden der Kanareninsel Teneriffa, wird vor der kommenden Wintersaison noch einmal generalüberholt und für Besucher wintertauglich gemacht – Täglich können bis zu 200 Besucher durch die Schlucht „Barranco del Infierno“ wandern
Ganz plötzlich schwebt ein übergroßer Tisch von der Deckenmitte in den Raum hinab und sorgt für einen echten Überraschungseffekt – Innerhalb von einer Minute hat der Tisch seine finale Standposition erreicht, und eine voll eingedeckte Tafel von 5,40 m Länge lädt die Gäste zum Schlemmen ein
Gewonnen hat die 26-jährige Maria Abrams aus Berlin – Platz 2 geht an Dirk Kaphengst, Platz drei an Jana Dittrich – alle Sieger kamen aus Berlin
Ganz plötzlich schwebt ein übergroßer Tisch von der Deckenmitte in den Raum hinab und sorgt für einen echten Überraschungseffekt – Innerhalb von einer Minute hat der Tisch seine finale Standposition erreicht, und eine voll eingedeckte Tafel von 5,40 m Länge lädt die Gäste zum Schlemmen ein
Gewonnen hat die 26-jährige Maria Abrams aus Berlin – Platz 2 geht an Dirk Kaphengst, Platz drei an Jana Dittrich – alle Sieger kamen aus Berlin
Besonders populär bei den Besuchern der Haupststadt sind derzeit die Berliner Beach Bars – An den Sandstränden des Spreeufers lässt es sich bei einem Cocktail unter Palmen und Sonnenschirmen im Liegestuhl hervorragend entspannen – Dazu gibt es die schönsten Sonnenuntergänge gratis
Neben Lachs, Makrele, Forelle und Thunfisch spielt auch der Wolfsbarsch oder Loup de mer (Dicentrarchus labrax) auf dem Grill eine bedeutende Rolle – Sein grätenarmes, festes und aromatisches Fleisch macht den Raubfisch vor allem zum Liebling der feinen Küche
Mit rund 2.500 Teilnehmern aus 17 Ländern zählt das "International Master Bartender" Programm von Pilsner Urquell zu den größten Qualitäts-Wettbewerben weltweit – ausgezeichneter Service und ein perfekt gezapftes Bier
4 Bars. 1 Bus. Barkultur in Berlin erlebbar machen – Dieser Aufgabe stellten sich die Mozart Distillerie und Mixology (Magazin für Barkultur) und luden ein zu einer ganz speziellen Tour durch Berlin – Zum Produktlaunch von Mozart Dry Chocolate Spirits trafen sich Berlins Star-Bartender in den Szenebars Saphire Martini Lounge, Reingold, Windhorst und Harry's New York Bar
