Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 319 von 5288 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

2. Juli 201914. Februar 2025

Regierung verbietet Plastiktüten, Strohhalme und Styropor

Indonesien kämpft gegen Wegwerfprodukte aus Kunststoff und verbannt diese jetzt von der beliebten Ferieninsel Bali. Seit dem 23. Juni 2019 ist dort das neue Gesetz zum Verbot von Einweg-Plastiktüten, -strohhalme und Styropor offiziell in Kraft getreten weiterlesen ...

1. Juli 201927. Juni 2019

Die fünf beliebtesten Rezeptvariationen der Ceviche

Die peruanische Ceviche ebnete Perus Weg in die Weltgastronomie und zählt zum kulinarischen Herzstück des Landes. Am 28. Juni ehrt Peru das Nationalgericht mit einem eigenen Feiertag. Die fünf beliebtesten Rezeptvariationen der Ceviche. weiterlesen ...

30. Juni 201915. November 2020

Alexander Hermann kreiert Kindermenüs für Lufthansa

Milchreis-Maus, Drachenfüßler und Hühnerstall – diese und weitere phantasievolle Gerichte können die jungen Fluggäste ab dem 1. Juli 2019 an Bord aller Lufthansa Langstreckenflüge, sowie langer europäischer Flüge aus Deutschland genießen. weiterlesen ...

29. Juni 201927. April 2023

Hitzetipps für Herzkranke

Patienten mit einer Herzschwäche müssen daher an heißen Tagen angehalten werden genügend, zusätzlich ein bis zwei Liter pro Tag, zu trinken. Allerdings: „,Genügend‘ heißt aber auch: Nicht zu viel! weiterlesen ...

29. Juni 201926. Juni 2019

Thomas und Mathias Sühring in Tokio

Die deutschen Küchenchefs Thomas und Mathias Sühring werden mit ihrem vielfach ausgezeichneten Restaurant vom 12. bis 15. Juli 2019 im Mandarin Oriental, Tokio als Gastköche vertreten sein weiterlesen ...

28. Juni 201926. Juni 2019

Hamburg: Thomas Imbusch nur noch vegetarisch

Hamburg: Thomas Imbusch macht seine Sterneküche vegetarisch - vom 6. August bis zum 12. Oktober 2019 kommen in der 100/200.kitchen ausschließlich vegetarische Erzeugnisse auf den Speiseplan weiterlesen ...

27. Juni 201926. Juni 2019

Jedes 4. Unternehmen im Gastgewerbe ist überschuldet

28% aller Unternehmen im Gastgewerbe sind überschuldet Creditsafe ermittelt bundesweite Überschuldungsraten und vergleicht Bundesländer, Unternehmensgrößen und Branchen: Schlusslichter: Firmen aus Berlin und Kleinstunternehmen. weiterlesen ...

26. Juni 201921. Juni 2019

Allianz für Qualitätsspeiseeis warnt vor Betrug

Die Allianz für Qualitätsspeiseeis ist ein Zusammenschluss von Herstellern von qualitativ hochwertigem Speiseeis: weiterlesen ...

25. Juni 201925. Juni 2019

50best: Raue Platz 40, Sühring auf 45

The World’s 50 Best Restaurants 2019: Mauro Colagreco vom "Mirazur" ist laut The World’s 50 Best Restaurants 2019 der beste Koch der Welt - der Berliner Tim Raue liegt auf Platz 40 und die Berliner Sühring Zwillinge knapp dahinter auf Platz 45 weiterlesen ...

25. Juni 201921. Juni 2019

Maico Orso ist Küchenchef im Carl & Sophie, Berlin

In der einzigartigen Location im alten Gelände der Meierei Bolle mit Blick auf die Spree serviert Küchenchef Maico Orso regionale Spezialitäten und kreative Gemüsegerichte weiterlesen ...

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