Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 08.07., 16:05 - 17:00 Uhr. Terrine vom Tafelspitz mit Meerrettich-Mousse, Kartoffelsegel und Radieschensalat weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 08.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Hähnchenbrust in der Papilotte weiterlesen ...
Matthias Gleiß
Chefkoch Matthias Gleiß hat das Restaurant h.h.müller im Umspannwerk Berlin in Kreuzberg verlassen - Nachfolger im h.h.müller wird vorübergehend der bisherige Souschef Michael Gut - Gleiß legt eine Kreativ-Pause ein, bleibt auf jeden Fall in der Region weiterlesen ...
Johann Lafer
SWR, Mittwoch, 08.07. um 20:15 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Mittwoch, 08.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag - In der Kochkunst vollzieht sich derzeit eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Mittwoch, 08.07. um 16:00 Uhr. Ein Klassiker der italienischen Küche steht heute auf dem Programm: Risotto - was so viel heißt wie 'kleiner Reis' - Ein Gericht, das vom Norden Italiens aus mittlerweile die ganze Welt erobert hat weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Mittwoch, 08.07. um 14:30 Uhr. Süße Früchtchen für Konfekt, Desserts und Konfitüre weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 08.07. um 13:30 Uhr. Cosma Shiva Hagen bereitet ein "Thaicurry mit Süßkartoffeln und Fisch" zu, und Alfred Biolek einen "Salat aus Mango und Sepia" weiterlesen ...
Außergewöhnliche Reisvarianten von Péchés de Provence
Péchés de Provence jetzt auch in Deutschland erhältlich - Acht außergewöhnliche Reisvarianten hat das südfranzösische Unternehmen Péchés de Provence aus getrockneten Blumen, Früchten der Provence und Reis aus der Camargue kreiert weiterlesen ...
Rezept: Apollinaris, frische Erdbeeren und würziges Basilikum
Eine verführerische Kombination - Frische Erdbeeren und würziges Basilikum treffen auf schwarzen Tee - genießen Sie das süße(Sommer-)Leben! weiterlesen ...