Verjus

Mitten im Sommer Weinlese - Die Winzer ernten grasgrüne, saure Trauben - Aus ihnen machen die Kellereien das Würzmittel Verjus - Mit dem sauren Saft wissen vor allem Spitzenköche und ambitionierte Amateure etwas anzufangen weiterlesen ...

Tag der Rothaarigen

Einmal im Jahr zieht die kleine Stadt Breda im Süden der Niederlande alle Blicke auf sich. Zum "Tag der Rothaarigen" am 5. und 6. September treffen dort Erdbeerblonde aus der ganzen Welt zusammen, um ihre natürliche Kopfbedeckung zu feiern weiterlesen ...

Teure Tattoos

Potenzielle Träger des trendigen Körperschmucks zahlen jedoch nicht nur fürs kunstvolle Stechen ihren Preis: Sie müssen auch die Kosten bei Komplikationen oder späteren Entfernungen ganz oder größtenteils selbst aufbringen - Die Krankenkassen sind nicht verpflichtet, für mögliche Folgebehandlungen aufzukommen weiterlesen ...