Umfrage: Verbraucher verändern ihren Umgang mit Lebensmitteln
Forsa-Daten zur aktuellen Diskussion um das Mindesthaltbarkeitsdatum weiterlesen ...
Mirko Hornburg
Mirko Hornburg ist neuer Küchenchef im Pullman Stuttgart Fontana weiterlesen ...
Rezept: Lamm in Rotweinsauce mit Ofenkartoffeln
Rezept aus der Folge "Landfrauenküche" weiterlesen ...
Elf Mandarin Oriental Restaurants mit 14 Michelin Sternen ausgezeichnet!
Die Mandarin Oriental Hotel Group arbeitet mit den renommiertesten Küchenchefs der Welt von Heston Blumenthal bis Pierre Gagnaire weiterlesen ...
KOPENHAGEN ERHÄLT 14 MICHELINSTERNE
Noma erneut mit zwei Sternen - Vier Neue: Geranium, Grønbech & Churchill, Relæ und Den Røde Cottage weiterlesen ...
Cedric d'Ambrosio
Jens Darsow befragt Cedric d'Ambrosio, VELASSARU MALDIVES weiterlesen ...
Die erste "eat & meet"-Kulinarik-Messe
Am vergangenen Wochenende lud die erste Kulinarik-Messe im Rahmen von "eat & meet" zum Verkosten, Ausprobieren und Plaudern ein - Trotz des traumhaften Wetters genusswandelten zahlreiche BesucherInnen von Salzburg und Umgebung durch die kavernen 1595 weiterlesen ...
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum
Bundesverbraucherministerin Aigner gibt den Startschuss für eine deutschlandweite Aufklärungsaktion zum Mindesthaltbarkeitsdatum / Verbraucherinformation in rund 21.000 Supermärkten in Deutschland weiterlesen ...
"HOTEL & GAST Salzburg" und Fleischerforum 2012"
"HOTEL & GAST Salzburg" und Fleischerforum 2012": Es ist angerichtet - Start frei für zwei Fachmessepremieren weiterlesen ...
Positive Halbzeitbilanz der tour de menu
Noch bis zum 25. März 2012 kochen die 51 teilnehmenden Küchencrews der tour de menu um die Wette und um die Gunst der Feinschmecker weiterlesen ...