Koch-Kunst mit Vincent Klink
Süßes für Auge und Gaumen. SWR, Mittwoch, 20.12., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Verwöhnmenü zu Weihnachten
Alle Jahre wieder ist die Weihnachtszeit auch eine Zeit des Genusses: Plätzchen, Schokolade und Marzipan bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten, auf Weihnachtsmärkten duften Bratäpfel, gebrannte Mandeln und Glühwein weiterlesen ...
Marzipan
Quantität macht Qualität weiterlesen ...
Glühwein und Fruchtpunsch selbst gemacht
Welche Zutaten eignen sich? weiterlesen ...
Rezept – Weihnachtsäpfel im Melissenteig
Der Bratapfel ist ein vorweihnachtlicher Klassiker- genauso wie das Backen von Stollen und Plätzchen zur Adventszeit in vielen Haushalten guter Brauch ist. Eine moderne Rezeptidee, die beide "Ofentraditionen" verbindet, hat sich unsere Versuchsküche ausgedacht - die Weihnachtsäpfel im Melissenteig weiterlesen ...
Vanille – Königin der Gewürze
Kleine Gewürzkunde weiterlesen ...
Rezept – Hefezopf „in Festtagslaune“
Hefegebäcke, zumeist mit getrockneten Früchten als Zutat, gehören in vielen europäischen Ländern traditionell zur weihnachtlichen Tafel. Zum "Chrunchen" ein Rezept für einen Hefezopf, der mit seinen Zutaten - nicht nur bei Gourmets - bestimmt für gute Laune sorgt:Hefezopf "in Festtagslaune" weiterlesen ...
Südtiroler Zelten – So schmeckt Weihnachten
In der Vorweihnachtszeit werfen die Südtiroler ihre Backöfen zum Keksebacken an. Neben allerlei süßen Leckerein gibt es eine spezielle Südtiroler Spezialität: den Zelten weiterlesen ...
Moderne Ernährungsmärchen
Alles Lüge: Ernährung - Ernährungsrevolution Neuauflage Moderne Ernährungsmärchen erschienen weiterlesen ...
Leas Kochlust
Heute werden Michael Schanze und Lea Linster köstliche Desserts vorstellen und zeigen, wie man mit geringem Aufwand größtmöglichen Genuss erzielt. 26.10.2006, 18.45 Uhr im SR Fernsehen. weiterlesen ...