Polettos Kochbuch

Das erste Kochbuch von Cornelia Poletto - Zu allen Gerichten gibt es Stepfotos, sodass man Cornelia Poletto bei der Zubereitung genau auf die Finger schauen kann - »Polettos Kochschule« - ein Italien-Kochkurs für zu Hause weiterlesen ...

Die Reportage XXL

N24, Donnerstag, 25.12. um 19:05 Uhr - über 3 Sterne Köche - Dieter Müller ist seit 1997 einer davon - 3-Sterne Küche bedeutet für Müller harte Arbeit und punktgenaue Zubereitung weiterlesen ...

Jürgen Stolze

Das perfekte Weihnachtsdinner - Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg - mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel weiterlesen ...