Florian aus Hamburg ist ein echter Mittelalterfan. Jetzt will der 23-Jährige seine neue Freundin mit einem stilechten Mittelalter-Mahl beeindrucken. Ralf und Martin zeigen Florian wie man eine sämige Pilzsuppe, gefülltes Perlhuhn und Wachteln auf Gemüsebett zubereitet. weiterlesen ...
Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt NDR Fernsehkoch Rainer Sass Dienstag: Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan. weiterlesen ...
Endlich ist wieder Spargelzeit in Terlan! In verschiedenen Restaurants können täglich schmackhafte Spargelgerichte verschiedenster Art, zubereitet mit frisch gestochenem Margarete-Spargel, genossen werden weiterlesen ...
In dieser Folge geht ein lang gehegter Traum von Rainer Sass in Erfüllung: Er ist zu Gast bei Johann Lafer auf der Stromburg und kocht gemeinsam mit dem Spitzenkoch Wild- und Süßspeisen - Heute um 16:30 Uhr im NDR - Wiederholung Dienstag um 12.45 Uhr weiterlesen ...
Frisch zubereitet wird das Popcorn z. B. mit Zartbitter-Schokolade, mit Karamell und Mandelsplittern, mit weißer Schokolade und Kokosraspeln oder - salzig - mit Sauerrahm, Zwiebel und Schnittlauch. weiterlesen ...