Kulinarische Weltreise

3sat, Montag, 19.01., 17:15 - 17:45 Uhr. Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York - In der neunteiligen Reihe 'Kulinarische Weltreise' besucht der 'Koch des Jahrhunderts' Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger 'Hangar 7' einzulade weiterlesen ...

Deutsche Wellnesstage 2009

Vom 6. bis 8. Februar 2009 können Besucher im Kongresshaus in Baden-Baden wieder viele aktuelle Anregungen, Impulse, Ideen und Antworten in puncto Wellness, Ernährung und Gesundheit finden - Der Schweizer 5-Sternekoch Urs Hochstrasser gilt als Eckart Witzigmann unter den Raw Food Experten der Welt weiterlesen ...

Rene Redzepi

Reiner Veit vom Berliner Info-Radio begrüßt zu einem Besuch beim skandinavischen Spitzenkoch René Redzepi in Kopenhagen: Redzepis Restaurant "Noma" zählt zu den zehn besten der Welt und Wolfram Siebeck empfahl allen deutschen Köchen, nach einem Essen im Noma, doch nochmal bei Redzepi in die Schule zu gehen. weiterlesen ...

Spitzenhotels bei Thomas Cook Reisen

Der Katalog "Lebensart - Exklusiv Genießen Selection" von Thomas Cook Reisen ist eine Zusammenfassung des Besten aus der Welt des Reisens für den Sommer 2009 - Der Premiumveranstalter bietet über 200 Spitzenhotels für den Luxusurlaub in aller Welt, rund 20 Prozent davon sind im bisher umfangreichsten Lebensart-Programm vertreten weiterlesen ...

Länder – Menschen – Abenteuer

HR, Mittwoch, 14.01., 13:30 - 14:15 Uhr. Ein buntes chinesisches Tor im Zentrum von San Francisco führt in eine exotische Welt - nach Chinatown - Hinter den Restaurants und Souvenirläden für Touristen liegt eine Welt, die oft mehr zu China als zu Amerika zu gehören scheint weiterlesen ...

Sebastian Georgi

Sebastian Georgi, ehemaliger Chefsommelier im Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach, hat das "Wein-Restaurant Georgi-Wein Am Rhein" in Köln eröffnet - Küchenchef Philipp Schneider kombiniert dazu passende Speisen. weiterlesen ...