Preiserhöhung: Wie hoch ist der wertmäßige Anteil des Rohstoffes am Brotpreis?
Der Wertanteil von Getreide im Brot ist vergleichsweise gering, die Industrie verkündet hohe Erhöhungen! weiterlesen ...
Kein Bier, kein Brot, keine Pommes
Forscher der Universität Hohenheim: "Treibhausgase verändern nicht nur das Wetter, sondern auch die Rohstoffe für unsere Lebensmittel" - Klimawandel verändert unser Essen weiterlesen ...
Bioland kritisiert Seehofer
Skandal: Erste Freisetzungsgenehmigung für Gen-Weizen von Bundesbehörde erteilt weiterlesen ...
Swinger Clubs
Sicherheitscheck im Swinger Club - Klassifizierung trennt die Spreu vom Weizen - Ulrich Jander ist erster Sachverständiger Deutschlands für Risikomanagement in Swinger Clubs weiterlesen ...
Weißmehl und Kartoffeln erhöhen das Diabetesrisiko
Essend Diabetes verhindern - Weniger Weißmehl und mehr ROGGEN kann Diabetes verhindern ! weiterlesen ...
Weizen»fleisch« statt Gänseleid
Produkte aus Weizen"fleisch" werden aus Getreideeiweiß hergestellt und mit Gewürzen der traditionellen Fleischküche so pikant und deftig abgewürzt, dass jeder eingeladene
Fleischesser zufrieden vom vegetarischen Festtagsmenu aufstehen wird... weiterlesen ...
Fleischesser zufrieden vom vegetarischen Festtagsmenu aufstehen wird... weiterlesen ...
Mehl – alles über Mehl
Haushaltstipps rund ums Mehl weiterlesen ...
Mehl ist nicht gleich Mehl
Kleine Mehlsorten- und -typenkunde weiterlesen ...
Brausets für individuelles Bier
Ob kräftiges Bockbier, Weizen oder Irish Stout - mit den Brausets lässt sich jede obergärige Bierart selbst herstellen. weiterlesen ...
Der Beweis: Nudeln kommen aus China
Älteste Nudeln der Welt in China gefunden - 4.000 Jahre alte Spaghetti-Vorgänger beweisen Herkunft im Reich der Mitte weiterlesen ...