wein Archive - Seite 89 von 210 - Gourmet Report

1. September 20097. Januar 2019

„Open Cellar“ startet im Restaurant Kleinhuis

Pünktlich zur Weinernte 2009 startet im Restaurant Kleinhuis im Hotel Baseler Hof Hamburg die neue Veranstaltungsreihe „Open Cellar“ - Am 3. September findet im hauseigenen Weinkeller unter dem Motto „Grau- und Weißburgunder“ die Auftaktveranstaltung des Wein-Events statt weiterlesen ...

31. August 2009

Italienische Küche in Tessiner Ambiente

Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben -Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste weiterlesen ...

31. August 200917. Mai 2018

Rezept: Kalbsfilet mit Parmesankruste

Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, mit Michelin-Stern, verrät ein schönes Rezept, Kalbsfilet mit Parmesankruste weiterlesen ...

31. August 2009

Italienische Küche in Tessiner Ambiente

31. August 200919. März 2017

Luculta bietet wiederentdeckte alte Spezialität aus dem Kamptal: Wärschü

„Grüner Saft“ heißt die Übersetzung des französischen Wortes Verjus (sprich: wärschü)- Die Spezialität – ein Saft aus unreif geernteten Weißweintrauben – erlebt im Kamptal in Niederösterreich ihre Renaissance und wird in der Küche als delikater Ersatz für Essig oder Wein verwendet weiterlesen ...

31. August 200917. Mai 2018

Rezept: Kalbsfilet mit Parmesankruste

Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, mit Michelin-Stern, verrät ein schönes Rezept, Kalbsfilet mit Parmesankruste weiterlesen ...

31. August 200919. März 2017

Luculta bietet wiederentdeckte alte Spezialität aus dem Kamptal: Wärschü

30. August 200918. Januar 2017

Stefan Neugebauer

Bahnfahren mit Bio-Siegel - "natürlich genießen" in den Bordrestaurants - Im Mittelpunkt der gastronomischen Aktion "natürlich genießen" stehen im September vier Bio-Gerichte von Sternekoch Stefan Neugebauer aus Deidesheim weiterlesen ...

30. August 200918. Januar 2017

Stefan Neugebauer

26. August 200918. Oktober 2025

Als Hobby-Winzer in der Emilia-Romagna den eigenen Wein lesen

Winzer auf Probe: Entlang der Weinstraßen in der Emilia-Romagna können Interessierte noch bis Ende Oktober 2009 bei der Weinlese mitmachen und alles über die edlen Tropfen lernen weiterlesen ...