Mehr Käse verbraucht
Jeder Bundesbürger hat im Durchschnitt 22,2 Kilogramm Käse konsumiert, das waren 200 Gramm mehr als im Vorjahr weiterlesen ...
Nachfrage nach Pflanzenöl wächst weiter
Der Verbrauch der neun wichtigsten pflanzlichen Öle wird sich im Wirtschaftsjahr 2008/09 auf 131,9 Millionen Tonnen belaufen. Dies entspricht einem Zuwachs von 4 Prozent. weiterlesen ...
Fisch aus der Tiefkühlung weiter auf Erfolgskurs
Praktisch grätenfreier Tiefkühlfisch liegt bei den Privatverbrauchern und den Küchenchefs im Außer-Haus-Markt voll im Trend. Ob naturbelassen oder paniert: Auch 2007 war Fisch eine der erfolgreichsten Produktgruppen im gesamten Tiefkühlsortiment weiterlesen ...
Blattgemüse knackig & Gschmackig
Neue AMA-Blattgemüse-Broschüre erschienen weiterlesen ...
Nudeln bei Verbrauchern weiter hoch im Kurs
Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland mit über sieben Kilogramm stabil weiterlesen ...
Alkohol in der Ernährung
Der Alkoholkonsum in Deutschland ist mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von über 10 l reinem Alkohol pro Jahr im europaweiten Vergleich nach wie vor auf einem hohen Niveau weiterlesen ...
Tiefkuehlkost weiter auf Erfolgskurs
Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei 38,1 Kilogramm weiterlesen ...
Salatgurken
Die Eigenproduktion ist hierzulande zwar gering, dennoch zählen Salatgurken zu den beliebtesten Gemüsearten in Deutschland weiterlesen ...
Die Ernährungstrends
Mehr Obst und Gemüse, weniger Kartoffeln weiterlesen ...
Weinkonsum erreicht Höchstmarke
Der Weinkonsum in Deutschland hat im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 20,6 Litern einen neuen Höchststand erreicht weiterlesen ...