Frank Rosin und seine Mitarbeiter sind zum zweiten Mal hintereinander vom Restaurantführer "Marcellino’s" zur 2.-kreativsten Küche in Deutschland ausgezeichnet worden weiterlesen ...
Der französche Küchenchef Romuald Delcambre und das Team des Restaurants "Margaux" veranstalten in diesem Jahr ein Großereignis, mit dem sie die Aktion "Spitzenköche für Unicef" unterstützen weiterlesen ...
Die wichtigsten Thesen, Trends und Typologien für die Genuss-Märkte - In den Food-Trends spiegelt sich der gesamte gesellschaftliche Wandel wider. Die aktuellen Megatrends Gesundheit, Globalisierung, Neo-Ökologie, New Work oder Individualisierung beeinflussen unsere Essgewohnheiten massiv weiterlesen ...
Tim Mälzers Kochshow "Born To Cook" verschwindet nach nur sechs Folgen wieder aus dem VOX-Programm: Am 28. September läuft die Sendung zum vorläufig letzten Mal - Vox plant neue Sendung mit Tim Mälzer weiterlesen ...
Von 'Aufmontieren' bis 'Zisellieren' - Christian Henzes Küchen-ABC ist wie ein Lexikon des guten Geschmacks - MDR, Mittwoch, 12.09., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Rezepte für gesunde Ernährung, Tipps für schnelle Snacks zwischendurch und kleine Köstlichkeiten für das kalorienbewusste Abendessen wird vom 'Hier ab vier'-Sternekoch live serviert - MDR, Mittwoch, 05.09., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...