Molekularküche

Textur - Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen - Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht? weiterlesen ...

Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 05.05. um 13:00 Uhr. Der perfekte Entenbraten - das ist der große Wunsch von Andrea Maack in Wedel bei Hamburg - Bisher sind bei der Verkäuferin alle Versuche gescheitert, ihrem Mann und ihren Freunden dieses Gericht auf den Tisch zu zaubern weiterlesen ...

Der verlorene Geschmack

Arte, Montag, 04.05., 08:10 - 08:40 Uhr. Auf dem Tisch stehen zwei Joghurts, einmal aus echten Erdbeeren, einmal mit künstlichem Erdbeeraroma - Der fünfjährige Michael probiert beide und entscheidet sich ganz klar für den künstlichen Joghurt weiterlesen ...

Oliver’s Twist

"Oliver's Twist" bringt den einmaligen Style und das Feeling der Metropole London zusammen mit interessanten Zeitgenossen und aufregenden Gerichten auf den Tisch - So, 03.05. um 14:30 Uhr rtl2 weiterlesen ...

Dinner in the sky

Ein Tisch, ein Kran, 16 Stahlseile, 22 Personen, 50 Meter in der Luft - das ist DINNER IN THE SKY - Nach dem letztjährigen Erfolg bietet der Erlebnisprofi MYDAYS seinen Kunden auch dieses Jahr dieses außergewöhnliche Restaurant-Erlebnis weiterlesen ...

Zu Tisch in … Island

Arte, Freitag, 24.04. um 16:25 Uhr. "Zu Tisch in ... " begibt sich heute an den nördlichen Polarkreis und schaut in die Kochtöpfe der Isländer, die aus der kulinarischen Not eine Tugend gemacht haben und ungewöhnliche Leckerbissen bereithalten weiterlesen ...

Zu Tisch in … Irland

ARTE, Donnerstag, 23.04. um 16:30 Uhr. "Zu Tisch in ... " beobachtet in der heutigen Sendung, was dem Fischer Johnny O'Shea im Südwesten Irlands ins Netz geht - Langusten und Hummer - kurz - Fangfrisches kommt auf den Tisch, und auch das Irish Stew, der Nationaleintopf, darf nicht fehlen weiterlesen ...

Oliver’s Twist

Let's do the twist: Jamie ist wieder da, diesmal mit einem neuen Dreh und natürlich seinen tollen Rezepten. "Oliver's Twist" bringt den einmaligen Style und das Feeling der Metropole London zusammen mit interessanten Zeitgenossen und aufregenden Gerichten auf den Tisch - So, 19.04. um 14:30 Uhr rtl2 weiterlesen ...