ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 22.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: Wildschweinschnitzel mit Lebkuchenpanade weiterlesen ...
Biersommelier Thomas Stöckeler
"Grundnahrungsmittel" oder "flüssiges Brot" sind Assoziationen die zum Thema Bier spontan fallen, wenn man einen Biertrinker zum Thema Bier befragt - Laut Biersommelier Thomas Stöckeler hat eines der ältesten und reinsten Getränke der Welt jedoch wesentlich mehr zu bieten weiterlesen ...
Sternstunden für Hobbyköche in Saas-Fee
Eine kulinarische Perle präsentiert das Waldhotel Fletschhorn in Saas-Fee im Wallis - Als höchstklassierte Köchin der Schweiz (18 Gault-Millau-Punkte) machte Irma Dütsch das Waldhotel Fletschhorn zum Schlemmerparadies weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 18.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet heute zu: Hummer-Cocktail mit Baguette weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 17.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Kalbskrone mit Sauce Béarnaise und Gemüse weiterlesen ...
Euro-Toques Saisonkalender weiter ausgebaut
World-Toques*Euro-Toques hat die bestehenden Seiten des Saisonkalenders weiter ausgebaut - Neu dabei ist nun auch das Thema Fisch! - Auf einen Blick erkennen, wann man welchen Fisch fangfrisch auf den Teller bringen kann weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 16.12., 09:05 - 10:30 Uhr. Lebkuchencreme - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 15.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: Rehfilet Wellington weiterlesen ...
BEEF!
BEEF! erscheint künftig einmal pro Quartal - Start der periodischen Erscheinungsweise ist Anfang Mai 2010 - Dann liegt die erste reguläre Ausgabe des Food- und Lifestyle-Magazins für Männer mit Geschmack am Kiosk weiterlesen ...
Lebensmittel von morgen
Gentechnik in Lebensmitteln? Die Auseinandersetzung mit dieser Frage gehört in jedem Fall auch in den Unterricht - Der aid infodienst stellt dazu auf seiner Lehrerseite aid-macht-schule.de passende Medien für den Einstieg ins Thema vor weiterlesen ...